20/11/03 17:53:11.55 hkUA4pJI0.net
辛いもの苦手な人こそ！韓国のコク旨インスタント麺・農心「いかチャンポン」が美味
多種多様なインスタント麺がしのぎを削る「韓国ラーメン界」で、数年前からブームとなっているのがチャンポン。
「辛ラーメン」をはじめ、世界的シェアを誇る韓国の製麺・インスタント食品メーカー「農心」の隠れた名品「いかチャンポン」は、具だくさんで、コク旨海鮮スープがもちもち麺に絡んでくせになる味わいです。
辛いラーメンは苦手……と思っていた人にこそおすすめです！
韓国ラーメン界ではチャンポンが大人気！
私はドイツでも冷蔵庫にキムチやコチュジャンを欠かさず、外食の8割がたは韓国料理というほどの韓国料理好き。
韓国スーパーへの買い出しは、週に一度のお楽しみです。
韓国のソウルフードともいえるインスタントラーメンにはたくさんの種類があり、次々と新商品が登場しますが、数年前に大ブームを巻き起こしたのがチャンポン。日本のものとは違って、真っ赤な辛いスープが特徴です。
韓国ラーメンといえば「辛ラーメン」があまりにも有名ですが、同じメーカーが作る「いかチャンポン」を韓国の友人におすすめされて食べたところ、
こちらの方がだんぜん好みでした！ 以来、自宅の常備ラーメンとなっています。
辛いだけじゃない、海鮮の旨みたっぷりのラーメン
好みもあるかと思いますが、「辛ラーメン」は私には辛みの主張が強すぎるため、作るときにみりんや味噌などを足してコクを出していました。
「いかチャンポン」のスープは、いかやえびなど海鮮だしの旨みたっぷりで、そのままでも深い味わい。コシのあるもっちり縮れ麺に絡んでクセになるおいしさです。
付属のかやくもキャベツ、いか、にんじん、わかめ、きくらげなど具だくさんで食べごたえあり。冷蔵庫にある野菜やシーフードミックス、卵などをトッピングして豪華版にすると、さらに満足度が上がります。
URLﾘﾝｸ(news.livedoor.com)