キッチンが走る！新緑の越後 海に畑に旬を満喫！at LIVENHK

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1:公共放送名無しさん
14/06/20 19:39:41.92 uZMl/vqI.net
新潟・新発田市は海に陸に食材の宝庫。
ユニークな漁で取れるミズダコ。
豊かな雪解け水で育つアスパラガスなどを使い、
鈴木眞雄シェフが独創的な無国籍料理に腕を振るう

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