08/07/21 00:07:10 AB6Fhbny0
◆鹿 ・ 狐 ・ 鼠 相関関係図◆
京都 （キツネ）
／＼ ［使い番］？？
.／ .＼ △目─┐
┌─────────→ｘ
│ .／ .＼ │［運び番］（シカ）
│ .／ .＼ │ 小川先生
│ .／ .＼ ↓
│ .───────
大阪（ネズミ）［運び番］？？？ 奈良（シカ）［使い番］ ？
〆⌒＼
(__～゜-゜)～ 「豚もやし鍋 レシピだよ 参考 URLﾘﾝｸ(cookpad.com)」
（ﾉ:::: 地 ..|） １．下準備として、灰汁抜きの為にモヤシはさっと茹でておく
＜ヽソ:::::: 震 :ﾉ ２．土鍋の底に昆布を敷く、スライスした生姜も敷くとなおよろし（味付けによって省略可）
ﾑ一ー U'"U' ３．出汁は500ｍｌ程度準備しておく
（本だし、かつおだし、鶏がらスープの素、中華スープの素、塩胡椒、など自由な発想でＯＫ）
４．茹でたモヤシを土鍋に入れ、その上に長さ 10ｃｍ ほどに切った豚バラ肉を丁寧に広げる
５．さらに、万能葱もしくはワケギを散らす
６．用意して置いた出汁を土鍋に入れ、火に掛ける
７．途中で、日本酒を鍋肌にまわすように適量入れる（日本酒は各自お好きなもので）
８．蓋をして、豚肉に火が通ったら出来上がり（蓋をしないとモヤシがシャッキリ仕上るとの情報有り）
９．モヤシを豚肉に包み、ポン酢を付けて召し上がれ
※よくある質問は>>3-5 、参考資料は>>6、過去スレは>>7-10
◆>>970は次スレ立て番に選ばれた（【】の中は全角８文字まで） つまり、このスレの未来はその手に託された！