09/03/07 08:48:39 Kis969Ga0
>>849
元々天然酵母のパンが不味いからイースト菌が主流として使われるようになったんだよ。
天然酵母のパンが不味いのは必然なんだ。
> 発酵を制御出来てないショボい店のはマズイな～確かに。でも天然酵母＝マズイで括れるところがスゴイな。
馬鹿正直に「天然酵母だけ」で発酵させてる店は百％不味いよ。
美味い店は天然酵母は少ししか使わずイーストで発酵させてる。
それでも「天然酵母で発酵させてます」って言ってお前みたいな馬鹿を騙せるからw
09/03/07 08:48:39 Kis969Ga0
>>849
元々天然酵母のパンが不味いからイースト菌が主流として使われるようになったんだよ。
天然酵母のパンが不味いのは必然なんだ。
> 発酵を制御出来てないショボい店のはマズイな～確かに。でも天然酵母＝マズイで括れるところがスゴイな。
馬鹿正直に「天然酵母だけ」で発酵させてる店は百％不味いよ。
美味い店は天然酵母は少ししか使わずイーストで発酵させてる。
それでも「天然酵母で発酵させてます」って言ってお前みたいな馬鹿を騙せるからw