09/03/03 16:53:15 SqYayhFd0
２なら小沢無罪ｗ
3:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:53:51 isUXIvSxO
ミシュランなんていらんし半島でやってろよ
日本に来るな
4:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:54:15 me9DgeTZ0
たこやきとお好み焼きにマヨネーズを塗るのは邪道だ。
5:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:54:36 +5PudIgPO
シャレっ気のある大阪人のことだからミシュラン焼きとか売り出しそうだな
6:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:54:49 vSjKle0R0
もうちょっと早けりゃ、船場吉兆が入ってたりして、面白いことになり得たのに・・・
7:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:54:59 n8cc/nDW0
大阪人の日常
朝 たこ焼き
昼 お好み焼きごはん
夜 たこ焼きごはん
8:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:55:22 sfIxuBi6O
結局京都には断られたのか
9:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:55:23 rlO4hkVf0
ユダヤは来んな！
10:南米院 ◆qZn4PpFR5Y
09/03/03 16:55:27 sXw0MC/P0
８なら環境破壊ちゃんと添い遂げるｑｑｑｑｑｑ
11:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:55:29 C2BqFj1u0
此処は、タイヤ屋だから鯛焼きだろうに
12:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:56:08 OY9xPp8d0
>>11
美味い
13:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:56:58 yR6yeNAN0
ああ、京都はぽしゃったかｗ
まああんだけ格付け拒否が続出しちゃあな。。
あと、たこ焼きやお好み焼きは確かにおいしいけれど
ミシュランの守備範囲じゃないと思うんだが。
なんか間違った売り込み方して
とんでもない低評価を受けそうなオカン。。
14:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:57:02 ktKehUtfO
ミシュランって店の清潔さとかも評価に含めるんだろ？
大阪大丈夫なのか
15:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:57:32 gYxyzvmJ0
>>1民国ぢゃあなぁ
韓国料理ばっかになるんぢゃないの？
京都の方がよかたのでは？
16:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:58:13 VhTJ4t4ZO
ホルモン焼きとかどーすんの？
17:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:58:27 9e/bRhehO
千房やぼてぢゅうは入るだろうな。
ほんとうはおばちゃんがしている油だらけのきたない店がうまいんだが。
18:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:58:42 HoTRUcrx0
京都は所詮300万人かそこらの胃袋だろ
さすがに1000万近くはないとな
19:環境破壊ちゃんφ ★
09/03/03 16:58:53 0
>>4
うちのダーリン大阪人だけどお好み焼きにもたこ焼きにもマヨネーズつけるよ
†
( ﾟ∋ﾟ) >>10 しょせんきらわれものどうしさ ﾌﾌ7
20:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:59:16 blxmiIwv0
キムチ版はスルーされたんですね
21:名無しさん＠九周年
09/03/03 16:59:42 WTTzdHLN0
粉もん文化は安さもポイントと思うので千房とか美味しいと思うけど微妙。
文化度アップと共に値段がハネ上がったラーメン文化も同じ理由で微妙。
22:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:00:16 E7muFyzi0
とりあえず、大阪の一流店に行ったことある奴、店名をあげてみてくれないか？
俺はB級グルメしか食ったことねーからなｗ
23:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:00:33 KNvdJwgj0
ジャンクフードを評価してくれとか勘違いしすぎ
グルメとかの評価とは真裏の存在だろ
ジャンクフードや駄菓子に格付けなんぞ要らん
最近はこういうお上品なものにかぶれたおかしな関西人が増えているのか？
24:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:00:40 VrYKRamMO
大阪の食い物って臭いよな
25:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:00:46 0QwDVLux0
お好み焼きは広島だろＪＫ
という印象操作を試みる
26:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:00:47 gYxyzvmJ0
あのな
いくらなんでもコナモンはないゾｗ
おまいらミシュラン馬鹿にしてんのか？
27:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:01:21 HoTRUcrx0
東京のには、蕎麦屋はあってもラーメン屋はない
ってことから考えれば、お好み焼きとかたこ焼きが入るかどうかは分かるよな？
28:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:01:44 vpF1zKPD0
>>7
たこ焼き＋生ビール
時々お好み焼きで、具を替える。
というのなら３食それでも幸せだと思うよ。
まあ昼間から呑める環境でなくてはならないけど。
29:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:01:45 iq/xZt/40
ミシュランは本を売るのに必死すぎ
日本人ターゲットにするのはよっぽどﾎﾞﾛい商売だと
味をしめたのだろう。
30:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:02:52 jTehNtnn0
>>29
本業のタイヤじゃブリジストンに絶対勝てないからだろ
31:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:02:59 JlNfDkx9O
>>13
あそこは勝手イメージだが、良いとこは一見さんお断りなイメージがある
大阪はB系のイメージしかないが、実際どうなんだろうね
32:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:05:05 /jt5looJO
>>19
記者降臨
33:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:05:40 dUVszfXJO
なんかB級グルメのイメージだから意外だな
34:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:06:05 /FoYmHDQ0
道頓堀 今井のきつねうどんは芸術だと思う。
35:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:06:49 PrVgYvCj0
※粉モンは、おやつです
36:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:07:00 pbkjzwsV0
>>29
昔から日本人はこういうの好きだからなあｗ
37:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:07:10 mtLHMq5p0
>>34
そこまで言われると是非食べてみたいな。
38:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:07:17 AwmdUPpo0
おいおいおいおいおいｗｗｗｗ
まだこんなｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞ騒いでるのかよｗｗ
んなぁことはどーでもいいだろ
こいつらマジキチだから相手するなよ
大体調子乗るだけだろ！日本干渉すんなよ！
好き嫌いも考慮しないこんな雑誌は
きもくてみてらんねーぜ
39:南米院 ◆qZn4PpFR5Y
09/03/03 17:07:31 sXw0MC/P0
>>38
小生もｑｑｑｑｑｑ
40:南米院 ◆qZn4PpFR5Y
09/03/03 17:08:39 sXw0MC/P0
大阪の伝統料理って何があるかな？
押し寿司、はりはり鍋・・・・。それから？ｑｑｑ
41:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:09:39 me9DgeTZ0
>>1
もちろん鯨のハリハリ鍋の店は入るんだろうな。
42:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:10:09 B75ukb6K0
551の豚まん食べたことない人は相当可哀想だと思うくらい旨い
43:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:10:22 gYxyzvmJ0
Ａ子女将の話
私は大阪北新地の料亭の女将をしておりますＡ子と申します。自分で言うの
は何ですが私の名前はこの界隈では有名でして，その辺のスナックに入って名
前を出せば「ああ，あの料亭＊＊の・・」といった調子で私の話を聞くことも
出来ますのでよろしければお試しくださいませ。
その人は１ヶ月と間をあけずに通ってきましたが，ある時３ヶ月ほど顔を
出さないのでどうしたんだろうかと思っていると，その人の会社は多額の負債
を抱えて倒産，そしてビルから身を投げて自殺したとの話が耳に入って来まし
た。私はひどくショックを受けました。
そんな中，今度は私の料亭内からおかしなうわさが耳に入ってきました。お
女中さんが真夜中に２階座敷の後片付けをしていると，中庭に青白い顔をした
男の幽霊を見たとか，深夜に殿方用のお手洗いの中から声が聞こえてくるとい
うものです。
44:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:10:46 8ivjYfBpO
>>22
事件発覚前の船場吉兆にいった。
まずいと公言して貧乏舌と回りからたたかれた。
45:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:10:58 2KrMCx2L0
>>36
江戸時代からガイドブックはあるし、格付け(番付)なんかも大好きだもんな
茶屋の娘の番付が出て、上位の茶屋に男が殺到するとか、今も昔も変わらんよなw
46:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:11:26 MeNinZE9O
京都が取材不能だったんだろうな
47:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:11:31 6mGAlnki0
お好み焼きご飯とたこ焼き味噌汁
48:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:11:31 TYnFXoL00
神田川ヅラ郎の店に星がつくか
興味津々
49:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:12:00 nhuqBHq3O
麻生：「アルツハイマーの人でも分かる」
→マスコミは総叩き
田中真紀子：「口の曲がった訳の分からんおっちょこちょいが、
アルツハイマーでも分かると失言したが、そんな失言を
する自分（麻生）の方こそアルツハイマー」
→マスコミはスルー
小沢：「安倍政権は脳死状態。 ボケェーッとして、
ウンとも、スンとも言わなくなった」
→マスコミはスルー
柳沢：「子供は女性以外からは生まれようがない。
だから、生む機械といっては申し訳ないが、
１人当たりが子供を生んでくれる出生率を上げる必要がある」
→マスコミは総叩き
菅直人：「東京や愛知の経済生産性はとても高いが、
女性が子供を生む生産性は最も低いんです」
→マスコミはスルー
田中真紀子：「子供が出来ない安倍さんは種無しカボチャ。
そんな種無しスイカに何が分かるんですか」
→マスコミはスルー
50:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:13:09 mFPRhqpC0
ジャンクフード系の店は全く載ってないじゃん東京ミシュラン
お好みとかタコ焼きとかありえないでしょ
51:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:13:29 Z+/GQeXI0
東京版に焼肉店が入ってないのはおかしい、と朝日がイチャモンつけてたな
大阪版で入るといいねｗ
52:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:13:32 gYxyzvmJ0
>>42
いや、そこそんなうまないしｗ
豚まんなら神戸中華街の老祥記以上は有り得ないしｗ
53:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:14:08 Hi+lbK82O
グランド花月の横にあるたこ焼き屋は美味い
54:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:14:33 yG1Q0kI1O
お好み焼きは不味い食べ物部門で世界を狙ったらいいと思うよ。
55:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:14:36 JNgZ7l7M0
新世界から10店くらい選ばれてたりして
56:南米院 ◆qZn4PpFR5Y
09/03/03 17:16:24 sXw0MC/P0
>>52
食ったけど脂濃かったｑｑｑｑｑ
57:南米院 ◆qZn4PpFR5Y
09/03/03 17:16:57 sXw0MC/P0
老正気はそれほどでもないｑｑｑ
58:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:17:36 vpF1zKPD0
>>31 ＞大阪はB系のイメージしかないが
食べ物や全部を古くからＢ系が占めてた訳ではないので
それは余り当たってないと思うけど。
59:南米院 ◆qZn4PpFR5Y
09/03/03 17:17:43 sXw0MC/P0
神戸の中華街はコリアンが
中国人みたいな顔して商売してるからなぁ・・。ｑｑｑ
60:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:17:48 S6m5trCe0
ミシュランの信用失墜ｗ
61:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:18:35 oqhWBz1a0
>>52
>老祥記
神戸におるツレは「あそこの店、それほどうまないで」と言ってたけどなぁ
62:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:18:52 BBaEnjW80
>>52
ろうしょうきは確かに美味しい。文句なし。
大阪の中華だとハマムラかな。
63:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:19:53 4RYkM4YT0
大阪人だが
やめてくれないか大阪と朝鮮を同じに見るの・・
関西こそ日本の歴史を語る上で重要な役割を果たした地域はないし今でもそう
64:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:20:10 gYxyzvmJ0
>>61
味覚異常か味覚未発達なんぢゃねｗ
65:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:20:13 2+LqFN2lO
>>4
塗ったのしか食べたことないにょ(´・ω・｀)
ナニをかけて食べるの？
66:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:20:16 DNBkKuFB0
>>27
うどん屋が入るんですね わかります
67:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:20:20 yudSHF260
大阪のＢ級グルメは上手いと思うが、ミシュランガイドにのせるような料理のレベルは
東京、京都＞＞＞＞＞＞＞大阪って感じだろ。
68:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:20:36 z4lgVQ1X0
基本的にソースべったり、マヨネーズべったりみたいなのはグルメの
欧米人には受けないと思うぞ。
ジャンクフード全般、それなりの覚悟が必要。
まあ、だから、これがありならホットドッグとかチーズステーキとかの
やればいいんだよね、アメリカで。
69:南米院 ◆qZn4PpFR5Y
09/03/03 17:21:11 sXw0MC/P0
>>64
美味い不味いの前に脂っこいｑｑｑｑｑｑ
70:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:21:17 DLqH9m3w0
大阪って白人あまりみかけないから庶民的な店に調査にきたらすぐバレそうだ
71:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:22:25 Asj0giix0
>>56
太平閣
72:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:22:33 wyMreCNNO
チョンの店は1店舗位選ばれるのかな？
73:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:23:51 nSVpWziU0
フランスの料理史には、ヌーヴェル・キュイジーヌの発祥の項に
大阪の辻調理専門学校の辻氏の招待により云々という説明が
必ずあるようだから、そういう部分も意識してるのかもしれないな。
74:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:23:54 gYxyzvmJ0
>>69
まさか、持ち帰ったものを冷えたまま食ったとかぢゃないよね？
75:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:24:00 H8jPH75kO
なんだかんだで東京版みたいな構成になりそう
もんじゃだって入ってないでしょ
ただ大阪ではたこ焼きお好み焼きの浸透度は東京以上だからがっかりするかもね…
76:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:24:05 JqV7/P2SO
大阪って京懐石も神戸ビーフも飛騨牛も集まってるからね
77:南米院 ◆qZn4PpFR5Y
09/03/03 17:24:57 sXw0MC/P0
>>71
そこで飲んだ包種茶は驚くほど美味しかった。ｑｑｑｑ
78:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:25:14 3N1a/YpAO
それにしても大阪のたこ焼きより銀だこのほうがうまくね？
79:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:25:21 CD/Og3uuO
タイヤでもつくってろカス
80:南米院 ◆qZn4PpFR5Y
09/03/03 17:25:33 sXw0MC/P0
>>74
出来立てをポートアイランドで食った。
ちょっと冷めてたｑｑｑｑ
81:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:26:08 z4lgVQ1X0
お好み焼きってそもそもキムチと同じで欧米人からすると「生ゴミ」臭の
する食べ物として不評なんだが。
それが受けるとか勘違いの期待はやめた方がいい。
82:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:26:12 +5PudIgPO
そういえば美味しんぼの全国味巡り大阪編でも半分近くが朝鮮料理だったが
ミシュランではどんな結果になるかね…
83:南米院 ◆qZn4PpFR5Y
09/03/03 17:26:23 sXw0MC/P0
皮がビッチャビチャになって
脂っぽかったｑｑｑｑｑｑ
84:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:26:24 BKMp2CgY0
このスレで発狂してる連中は食の豊富さを自負してるのに
全くミシュランに相手にされないチョンです
どうぞ哀れんでやってくださいまし
85:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:26:37 ZES4WFFL0
>>78
銀だこはごく稀にマックに行きたくなる感覚と同じ。
たまに食うと旨いけど、頻繁に食べる代物ではないと思う。
86:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:26:49 +akUPnWv0
ミシュランが扱うテーマとタコ焼きはカテゴリーが違うだろw
87:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:26:53 EICwn7az0
アジア3番目は中国だとおもってた。
東京があるんだし、悔いだおれの大阪があってもいいのかもね。
88:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:27:29 d64F5cckO
あさちゃんに三ツ星がつくとは
89:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:27:46 ImPTSj3HO
京都神戸も含めた関西版でよくね？
関東は東京と愉快なベットタウン達だから東京版でいいが
90:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:28:00 gYxyzvmJ0
>>80
そんなとこまで持ち歩けば冷めるわｗ
あんの中のあつあつの油スープがうまいのに
逆効果だわそりゃｗ
91:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:29:44 FueTK3F00
>>68
西洋料理なんて、ソース食ってるみたいなもんだし問題ない。
ソースがおたふくソースにかわっただけだ。
92:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:29:44 iQIf1BiEO
前おこたことかいうの食べたことある
おいしかった
93:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:29:55 9e/bRhehO
>>34同意。あまりにうまいからだしを全部のんでしまう。
ひやしあめも最高。
94:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:29:57 桜 p11OFTcvP
大阪でおいしいのは、そこらの商店街でオッサンが焼いてるお好みとか
住宅街でおばさんが焼いてるたこ焼きやで。
そんなんミシュランにできるんかいな。
95:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:31:55 ItcbeJF90
あつあつのタコ焼きに載っているカツオブシを見て
「生きてる！」と驚く外国人
96:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:32:08 UAmCG9Qw0
ジャンクフードど真ん中じゃん。ｗ
97:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:32:43 K0uUSYU10
お好み焼きの風の街は値段も倍だけど味も上品だと思うけどな。
98:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:32:59 Cf5pIUo00
>>94
結局そこら辺は「育った味」が物差しになるんだよな。
99:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:33:25 JQb0dvPP0
神戸のたちばなの食べ方が好き
100:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:33:34 Uhd3AqHl0
なんだよ日本じゃないじゃないか
大阪民国だろ
下朝鮮の飛び地じゃん
101:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:34:27 z4lgVQ1X0
>>91
＞ ソースがおたふくソースにかわっただけだ。
違う。欧米ではいくらジャンクフードでも既製のソースがべったり
かかって出てくるのはない。バーガーでもピザでもクレープでもいいけど。
だから、そもそもウスターソースとマヨネーズかけて出てくるお好み焼き
なんてダメってこと。それらがないと食えないなんて。
102:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:35:37 8ivjYfBpO
たちばなはあかしやき
103:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:35:45 JQb0dvPP0
>>101
フィッシュアンドチップスは、塩とビネガーだよね
104:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:36:14 iqbSYluuO
関西圏に行ったことのないオレにはたこ焼きと明石焼きの違いがわからない…見た目は同じなんでしょ？(´・ω・｀)
105:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:37:45 6DPU7Pub0
>>40
ハリハリ鍋は、ほぼ壊滅的な状態。昔は年に一回ぐらい行ったんだけどな。
基本的に大阪は蟹も河豚も鰻や鱧も結構、美味くて値段が手頃。
個人的には、たこ焼きより明石焼き、お好み焼きより広島焼きだと思う。
名物は特に無くて、全般にそこそこの味で安くて無難と言うか・・・
ただ、ｽｼﾞｺﾝのネギ焼きは最強だとは思うがな、俺的に。
106:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:37:56 z4lgVQ1X0
>>103
自分でかけるじゃん、いくら道ばたで頼んだやつでも。
だけど、最初からウスターソースやマヨネーズが味として加えられてるものなんてまずない。
バーガーですら、ケチャップにしろマスタードにしろ自由だ。
107:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:38:17 y0w57lXf0
船場吉兆が載ってたら買う
108:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:38:24 eZOAcRSV0
東京は、最高レベルはきっとうまいんだろうけど、
「ごく普通の街中の食堂で昼飯を」なんてのは、値段に見合ったものが出てこないことが多い気がする。
109:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:39:52 4xgywtJR0
一人15000円以下という条件つければ大阪が最高。
110:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:39:53 DLqH9m3w0
まあお好み焼きにウスターソースはかけないし、昔はマヨネーズもかかっていなかったんだが
111:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:39:59 gYxyzvmJ0
東京でもアレだったのに
京都版が出てたなら
とんでもないことになってただろうな
京都の料亭の一部は、まさに別格
次元が違うとしか言いようが無い
112:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:41:14 bFZN9niEO
>>108
高いのもまずいよ。
水と空気が最悪だから何でもまずくなる
113:南米院 ◆qZn4PpFR5Y
09/03/03 17:41:36 sXw0MC/P0
>>90
だよなｑｑｑｑｑｑ
>>105
スジコンニャクのネギ焼きは確かに美味いな。
ビールを飲みながら食うと最高ｑｑｑｑ
114:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:42:41 WFvVhDtn0
>>106
マックは自分でかけないぞ？
115:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:43:28 eXxJ0BjY0
たこ焼きお好み焼ラーメンはおかしいだろ
116:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:43:44 cykRsBCX0
イカ焼きも食え
117:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:44:21 4xseQcD70
大阪版なんか作って外国からのお客様に
”ハイカラ丼（天カスどんぶり）”や”きつねどんぶり”を
食わすつもりか？ええ加減にせいよ
あれは日本人だけの物だ！ジンガイは肉でも食ってろ！
ジンガイに食わす分があったら俺が食う！
118:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:44:31 CU1DfuPfO
>>104
明石焼きは卵が多くてふわふわなやつを、だしに付けて食べるんだよ
タコ焼きより上品なイメージかな
119:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:44:38 z4lgVQ1X0
>>114
だけど、頼む時言うだろ？
だけど、お好み焼きってすでに全部乗ってでてくるじゃん。
大抵。マヨネーズまでかかって。しかも最近はなんかそれが
デコレーションになってるかのような。
あのせこさがダメ。つーか、マヨ嫌いは多いし、第一。
120:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:44:39 NgdYEkdo0
>>112
＞水と空気が最悪だから何でもまずくなる
その理屈で言えば大阪も何でもまずいんだよな？
121:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:44:56 lkpLksaQ0
>>17
それらに星つけたら、ミシュランの格付けレストラン史上最安だろうな。
122:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:45:48 A0pXYjMTO
関西で一番たこ焼きが美味しくないのは大阪だと思う
123:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:45:52 eXxJ0BjY0
ミシュランって高級レストランのランク付けでしょ
たこ焼きお好み焼が入るのはおかしい
>>112
じゃあ都会は駄目だね
124:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:45:59 NwpAoxYg0
>>104
たこ焼きはおそらくキミが想像しているたこ焼き。
ソースがかかってて鰹節や青のりがかかってるやつね。
明石焼きは「玉子焼き」と言われ、板に乗って出てくる。
それをダシにつけて食べる。薬味はネギのところが多いけど、
私は三つ葉を使うのが好きだ。
125:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:46:39 6PfnkSgg0
何で大阪？たしかにＢ級グルメはうまいけど
格式あるレストランとかじゃないだろｗ
不況でミシュランでの経営でも苦しいのか？
余計なことをして自滅していく感じだな
126:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:46:53 UHZf3OJD0
DTの松本でさえ、東京と比べたら大阪の飯はまずいって言ってる
127:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:46:54 pzUdb6CHO
今朝、関テレの「大阪版ミシュラン」の取材を､ひっかけ橋でやってたよ
大阪で、お勧めレストランて有りますか～と､聞かれ笑いましたな・・
有るけども、それ答えたら面白無いから、たこ焼き&お好み以外の店を言うたった～
128:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:47:04 gYxyzvmJ0
>>121
ミシュランガイドの格が落ちるわｗ
129:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:48:39 37DPAuYn0
見知ゅらん人間が調査に来るんだな。
130:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:48:52 CU1DfuPfO
>>120
大阪は京都や奈良、兵庫の県境に日本最強クラスの採水場が複数あるからな
131:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:48:57 WFvVhDtn0
>>119
マック行ったことある？ 基本的には頼まないだろ。
作り置きをはいどーぞがデフォなんだから。
そりゃ「ソースを無くして」とか言えば
対応してくれるかも試練がさ。
ま、外国の料理店のデフォってのがどうかは知らんから
平均的にどうのって事は何ともいえないがね。
132:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:49:38 UHZf3OJD0
>>129
133:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:50:15 26Qbt7NeO
思ったんやけど、大阪だけやったらちと力不足ちゃうかな？
どうせなら大阪、神戸、京都、奈良で作るべきじゃない？
これなら和洋両方良い感じになると思う。
134:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:50:58 sttMYCx40
チョンコがファビョって「お好み焼きの起源はチヂミニダ」って言い出すのはいつ?
135:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:51:03 TRmeQ3ND0
ねらーって、マスゴミとか言ってるくせに、しっかり洗脳されてるんだよな。
大阪は粉もんとか、どんだけステレオタイプなんだよ。
割烹料理自体が大阪発だし。板前とか割烹からきてるし。
136:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:51:24 JqV7/P2SO
お好み焼きわさび醤油とかタレで食べる店もあるよ
でもお好み焼きはないやろ
137:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:51:45 A2nVTLuaO
船場吉兆は大阪
138:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:52:16 8xYnUMCoO
韓国系の通いつめる在日の店と店内が中国語だけの中華の店は間違いなく値段以上の美味しさ。
だけど、ミシュランて感じではないな。Ｂ級グルメ。
でもさ、超高いとこなんて、美味しくて当たり前じゃないか？
139:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:52:19 UHZf3OJD0
お好み焼きをおかずに飯よく食えるよな
140:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:52:40 z4lgVQ1X0
>>131
＞ マック行ったことある？ 基本的には頼まないだろ。
マジレスすると、最近ずっとないけど、別じゃ？安いチーズ
バーガーですら中には何もつけてないぞ。確か。
まあ、なんであれ、オレが言いたいのは、ソースの味をその
商品の味の一部としてるところで売れないんじゃないかって
思うだけ。普通、グルメなやつはそういうの避けるから。
それに欧米人はジャンク好きでもマヨネーズは結構嫌う。
しつこいようだけど。だからお好み焼きはアウトだろって。
141:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:52:44 CU1DfuPfO
>>133
基本観光ガイドなんだから、そんなにエリアが広すぎちゃだめだろ
142:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:52:51 11K7otfa0
>>117
なんでなん
ハイカラやんなあ
143:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:53:46 K0uUSYU10
南紀方面から新鮮な魚を仕入れて、魚料理をやってほしいな。
144:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:54:28 UHZf3OJD0
修学旅行で明石焼きと関西のすき焼き食って、気持ち悪くなった思い出がある。
どっちも人気のある店で食ったんだけどね。
145:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:54:47 c9Z+gIBp0
京都は断った店が多かったという噂
実際断ったお店を知ってる
断っても載せると言われたそうだけどね
146:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:54:49 z4lgVQ1X0
>>139
それは具が充実してれば肉野菜炒めみたいな感覚なんじゃ？
オレもおかずにはしないけど、なんとなく。
でも、ラーメンとライス一緒に食うやついるよな？あれは
全国的だろ？
147:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:55:54 CU1DfuPfO
>>144
修学旅行生に人気の店とな
148:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:55:55 TRmeQ3ND0
大阪にもイタリアの三ツ星シェフとかが出してる店があるらしいよ。
まあ、東京の出版関係者が粉もんに誘導するんだろうがｗ
149:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:56:01 vyl9qiwd0
>>139
むしろ食わない奴の味覚が変
まともな料理食ってる？
150:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:56:01 kfSTeUA60
この勢いだといずれ第三弾も出すんだろうな。
横浜か神戸あたりか。
151:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:56:13 +OU20jqn0
>>141
ミシュランってのは、タイヤメーカーだよ
152:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:56:22 6PfnkSgg0
>>133
それならまだ大阪だけより納得できるな
神戸牛あるし伝統的な京都の料亭や…大阪はなんだ？
あと奈良って何かあったっけ。鹿せんべいしか思いつかん
153:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:56:34 gdQsEg9D0
明石焼きは卵焼き
154:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:56:36 xoq+oWzd0
ラーメン、うどんなど麺類にはごはんは必要
スパゲッティはなくても食えるんだが。
155:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:57:21 Q/g7daNI0
船場吉兆ははずせないな
156:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:57:24 xoq+oWzd0
>>141
>>151の言うとおり
いい店を紹介すれば車で行く人が増える
→タイヤ買う人が増える
という趣旨からミシュランガイドは始まった
ただしもう本末転倒な状況になっているといえるが
157:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:59:20 ecnjwAesO
東京の人たちは、大阪の食文化をどうこう言う前に
そば(うどん)出汁の味、なんとかならんか？
日本料理の基本がなっとらんやろ。
数ある日本料理の中であれだけは、外人に進めることが出来ん。
158:名無しさん＠九周年
09/03/03 17:59:38 TRmeQ3ND0
>>152
もうそれが洗脳されてるんだよ。
なんで大阪だけ地元料理だけで勝負しなければいけなくなってるんだよ？
別にイタ飯でも神戸牛でもいいだろう。
159:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:00:11 iFw8RJpoO
大阪はやはりチョンみたいだな。
ぼったくり手抜き大阪風お好み焼き。
160:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:00:18 vyl9qiwd0
まあフランス人には大阪の味は分からない
というのは同意だ
161:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:00:35 NwpAoxYg0
私はお好み焼きをご飯と一緒に食べませんよ。
こういう関西人、けっこう多いと思うけど。
お好み焼きとかモダン焼き食べるときはビール飲みたいし。
162:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:00:43 Cf5pIUo00
>>152
「伝統料理」を出すんじゃなくて「一流料亭」を出すって考えるなら
一応「菊水楼」辺りが引っ掛かるんでないかね。＞奈良
163:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:00:51 vyl9qiwd0
>>159
それは東京のお好み焼きのことか
164:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:01:46 9df8wlwl0
>>157
東京と大阪は水質が全然違うんだよ
出汁を取ろうにも大阪のようにはいかんのさ
165:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:01:47 dImUp/kVO
橋下良かったな
166:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:01:53 vyl9qiwd0
>>157
あれは素材の悪さを誤魔化すためだから仕方がない
京料理も同様だ
167:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:02:08 TRmeQ3ND0
>>161
普通はそうだよ。
極一部の奴をとりあげてレッテル貼りしたいんだろう。
168:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:02:37 2vAesy6+O
たこ焼きもお好み焼きもソースの味しかしないじゃん
169:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:03:03 xoq+oWzd0
>>163ありゃもんじゃだろ
ゲロみたいなやつ
170:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:03:15 WFvVhDtn0
>>140
じゃーグルメな食べ物は味がついていなくて
自分で何らかの調味料を乗せて食べるのがデフォなの？
そうじゃないだろ。
そういう料理も当然あるだろうが、味込みの
ハイクオリティ料理だって山ほどあるだろ。
味が付いてるから、マヨが乗ってるからダメってのは
「たこ焼き限定」の理由にがなるかも知れんが(もちろん総合的に見て、ね)
おおよその料理に大してその条件が正しくなされていない現状では
その条件は無意味って事。
あとマックは全世界共通で味付け(ソース)つきがデフォ。
一部特別商品やナゲット、特殊対応を除きね。
171:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:04:05 t2BxMlTt0
なんか、海外でまたまた支那系・チョン系のお好み焼き屋出店
ラッシュの悪寒。
さらにチヂミを引き合いに起源はウリに（ry
172:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:04:51 mtLHMq5p0
>>164
そんなに水の硬度変わらなくなかった？
173:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:05:19 kfSTeUA60
もしかして単なる「うまいもん自慢」「おらが村自慢」と勘違いしてるんじゃないかな。
なんか大阪の人の声を聞いてるとそんな感じがひしひしと伝わってくる。。
それとも実はこのニュースを構成した記者が大の大阪嫌いで
特別アホっぽい意見を集めただけのことかもしれんが。
174:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:05:32 q28pBJHU0
大阪におフランス人が気に入りそうなお店あるん？(´・ω・`)
175:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:05:39 1DwRHFHHO
ソースの二度浸けは止めな。
176:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:05:44 s2TDK6D60
タコヤキとお好み焼きは美味しい
これはガチ
もんじゃ焼きは不味い
これはガチ
177:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:05:52 vyl9qiwd0
>>164
水の問題ではないな。
関東の日本料理は（最近はずいぶんマシになったが）
昆布を使わないから旨みがうまく引き出せない
ダシを取る技術も拙い。
178:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:05:58 NU4Vj8d0O
なんかねぇ…たこ焼やお大阪のもんやけど、好み焼みたいな粉もの大衆料理がミシュランに載るのは違和感有るなぁ。微妙な気分。変に値上げ招くだけでは？
179:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:06:02 xoq+oWzd0
>>171
安心しろ
日本料理はすべて韓国起源と、ばかどもほざいてるから
180:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:06:49 NwpAoxYg0
>>167
だって、名探偵コナンでも平次が言うんだもん・・・orz
181:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:07:14 b5zNLEUaO
>>134
とっくに言ってたような気がするが…
182:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:07:15 xoq+oWzd0
>>178
わかる人だけわかればいい、みたいな下町の
雰囲気なんだよね、お好み焼きとかタコ焼きは
前に神戸のそば飯がブームになったことがあるが、
そのせいでお気に入りの店がしばらく行けなくなって
困ったことがある。
いついっても満員なんだもんよ
183:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:07:23 vyl9qiwd0
>>173
おらが村自慢はむしろ東京のミシュランガイド騒動の方だと思う。
関西の人間は人の評価など気にしない。
184:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:09:39 xqoJxkda0
間違いなく、高麗橋吉兆が星を獲得するな。
てか、まだ船場吉兆が事件発覚する前だったら、
船場吉兆も星を獲ってたかもしれない。
それだったら面白かったのに。。
185:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:09:42 OIX8nwc90
メディアは粉モノばかりとりあげるが 、大阪の料理と言えば
懐石料理にしゃぶしゃぶ、箱寿司、蒸し寿司、船場汁でしょ。
186:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:10:57 8miV3DQX0
ただでさえタコって漁業資源が乏しいのに
世界中で人気になったら庶民に手が届かなくなるぞ。
187:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:11:02 JqV7/P2SO
大阪の方が地元に根付いてる食文化が多いから地元自慢に聞こえるんじゃない？
寄せ集めの東京からしたらw
うどんに対抗して蕎麦w
188:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:11:57 y2k5VxKuO
大阪の飯の魅力って大将とかおばちゃんが家族でやってるみたいな店だろ？
フレンチとか京都風味な店ばっかりだったらなんか違う気がする
お高い店メインなら京阪神混ぜたらいいのに
189:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:12:04 UOFizm5Q0
味なんてどうでもいい。
大阪も一応日本だから本が売れるって判断だろうな
190:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:12:07 vyl9qiwd0
大阪のイメージは東京発のマスゴミに大きく歪曲されて
大阪の食べ物といえば粉者しか思いつかない
だが、本来の大阪料理とは、素材のよさとダシで頂くもの
URLﾘﾝｸ(www.tsuji.ac.jp)
残念ながら、伝統的大阪料理は死滅しつつあるが、
和食では日本で一番旨い。
191:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:12:08 Q/g7daNI0
・和食、神戸牛、フランス料理がメイン
・ワイン出さない店は落選
ミシュラン向けの店というのが設計できそうだなｗ
192:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:12:23 GtRc+FL70
俺はうどんより蕎麦のほうが好きだけどなぁ
193:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:12:32 RSv2wNoG0
たこ焼きもお好み焼きも食べてるのは
観光客だけじゃねーの？
194:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:12:52 TRmeQ3ND0
いやいやいや。ミシュランでお好み焼きとかないだろ。
それならマックとかまで対象に入れなければならなくなる。
別に郷土料理を競ってるわけじゃない。
普通にフランス料理や日本料理でいいだろう。
割烹やふぐもあるし、しゃぶしゃぶとか本場だし。
値段設定は一万円以上とかじゃないの？
195:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:14:05 xoq+oWzd0
>>188
前に記事で読んだことある
大阪でフレンチとかイタリアンの店を出すと
かなり苦労するらしい。
「わたしらそんな上品なもん口にあわんわ」と
人がこないからだって。
196:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:14:06 vyl9qiwd0
>>187
まったく東京の人間の無知ときたら驚くべきものだ。
連中が自慢するものの多くは関西から来たというのに。
197:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:15:17 YXwJkX5q0
東京に対して好戦的だといくら大阪の料理は優れてるんやーとか言っても
聞く耳もってくれないわな
198:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:15:21 b5zNLEUaO
まぁ
間違ってもお好みとかたこ焼きはミシュランには載らん
１をよく読め
大阪人が勝手に言ってるだけやぞ
199:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:15:32 vyl9qiwd0
>>195
嘘つけ
今どんだけフレンチ・イタリアンが大阪にあると思ってるんだ。
200:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:16:28 NwpAoxYg0
>>195
イタリアンは結構頑張ってると思うけどなあ。
ちなみに神戸ではフランス料理店が潰れたことがないと聞いた。
ソースはおかん。
201:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:16:31 rbJRtGs7O
>>170
＞ あとマックは全世界共通で味付け(ソース)つきがデフォ。
本国アメリカでは追加ようのケチャップやマスタードが、自由に使えるように置いてあるが？
202:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:16:33 xoq+oWzd0
>>199
やっていけないとは書いてない
苦労すると書いてんだが。
203:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:16:38 pW24v0AM0
東京版が出たときはミシュランなんて…！って大阪の人がレスしてたけど
やっぱり嬉しいみたいだね
204:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:17:34 RjyRnM5lO
あと、日本版でミシュランでるとしたら、京都、横浜、神戸くらいかな。
205:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:17:40 cpW16IUt0
>>168
よっぽど変な店で食ったんだろｗ
美味いお好み焼き・たこ焼き屋さんはソースをあまりベタベタつけないよ
206:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:17:44 vyl9qiwd0
>>202
同じことだろ
洋食が苦戦するのは和食が旨いから
上品・下品の問題じゃない。
客のレベルが高いんだよ。
207:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:17:48 GtRc+FL70
>>196
狙ってやってるんだろうけど、まんま発言が韓国ｗ
コーヒー吹いた
208:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:18:32 jU9+GtKTO
お好み焼きに油かす入れるとうまいで
209:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:19:06 JqV7/P2SO
嬉しいけど正直ハラハラしてる
発売秋って言うてたから長いな～
210:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:19:06 eXStvlgv0
自分で創るタイプの料理は、ミシュランには載らんだろ。完成品出すお好み焼き屋とかあるの？
211:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:19:54 PD4Foujo0
東京のもんじゃや大阪のお好み焼きは店側が作らず、消費者側が金を出して
作らなきゃならないのになんであんなに高いんだ?
具材もさして旨くないのに
広島風のお好み焼きの方がよっぽど経済的でCP優れてるのだが
212:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:20:20 xoq+oWzd0
>>206
はいはい あんたが大将
213:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:20:47 6PfnkSgg0
>>196
某国の人みたいな言い方はやめてくれｗ
214:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:21:07 TRmeQ3ND0
>>210
あるけど、お好み焼きは載らないって。主旨が全然違うから。
なんでミシュランに700円で食える料理を載せるんだよ。
215:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:21:34 jhL1C32k0
2009年の東京ミシュランを見ると、
客席はカウンターの8席のみなんて店も紹介されている。
細かく探せばいろいろあるのでは。
大阪は細い小路が多いし。
216:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:21:42 r7ketWJW0
>>210
それ半々くらいじゃないのかな。
217:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:21:43 xoq+oWzd0
>>210
客の目の前で焼く店はあるぞ。
こんでない時だけかもしれないけど、
鉄板に具をぱぱっと乗っけて作って
くれた。
もちろん、具をおいて、焼くのはお客さんで
って店もある。
218:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:22:15 9chWLd/S0
>>177
関東の日本料理は、独創的な店が少ない
（2007年12月23日付、産経新聞）
219:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:22:16 p50G5fNGO
>>208
揚げ玉だろ
油かすって名前がまさに大阪って感じだ
220:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:22:25 xr4f8hYjO
>>207
韓国人のは嘘だけど、関西人のは事実だからな
221:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:23:36 vVsNMJSX0
ええやん、ええやん、ええやんか～♪
222:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:23:54 NwpAoxYg0
>>219
油かすって初めて聞いた。「天かす」やと思ってた。
223:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:24:51 rmqYndLV0
油かす≠天かすじゃないのか？
224:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:24:56 TRmeQ3ND0
>>220
だな。事実なんだから笑われるいわれはない。
むしろ、教えてもらっておいて、笑いものにするとかの方が韓国っぽい。
225:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:25:20 JqV7/P2SO
揚げ玉＝油カスww
226:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:25:33 r7ketWJW0
>>219 ＞揚げ玉だろ
＞油かすって名前がまさに
それ全然別物じゃないか？
油かすって、動物の内臓を揚げたものではなかったか。
227:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:25:36 Cf5pIUo00
>>222
油かすと天かすは別もんだが
228:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:25:52 jU9+GtKTO
>>219牛の腸を油で揚げたもんや。かすうどんなんかにもはいっとるやろ
229:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:25:58 yYUJ2Rty0
>>208,219,222
油かす って言うのは食用油を採った後の大豆を発酵させた肥料だよ
230:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:26:07 vVsNMJSX0
四国では油かすとか言うで～♪
さぬきうどんとかにも油かすとか入れるんやで～
231:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:26:22 8L5YnFju0
鶴橋近辺から、星三つが出るのは確実
232:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:26:34 7X3PcfJW0
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)(%E9%A3%9F%E5%93%81)
油かすとはこれ
天かすとは異なる
233:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:26:36 WxcQ4NuGO
>>196
まあ、くだらない（×百済ない○下らない）って言うしな。
234:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:27:07 NwpAoxYg0
>>227
なるほど、それならわかるｗ
>>219が揚げ玉って言うから天かすのことかと・・・ごめんｗ
235:名も無き大阪人 ◆c68ywQ2shI
09/03/03 18:27:11 pdUbS4hk0
>>195
いや、結構はやってる店があるぞ
どこで聞いたの、そんなデマ
236:南米院 ◆qZn4PpFR5Y
09/03/03 18:27:32 sXw0MC/P0
大阪の食べもん最高やわ！
わいも大阪にうまれたっかったでけつかんねん！ｑｑｑｑ
237:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:27:44 PRq2vHozO
東京は大阪を相手にしてないから(笑)
あるスレで爆笑問題が面白くないと熱弁する関西人
たかじんも面白くない言うてました
この関西人、たかじんがローカルタレントだと言うことに気付いてなかった(笑)
238:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:27:48 r7ketWJW0
>>228 かすうどん自体大阪近辺以外には余り無い気もするがな。
よその人は知らないのではなかろうか。
239:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:28:01 TRmeQ3ND0
東京ミシュランの時は大阪人は大人しく見守ってたのに、
大阪ミシュランの時は東京人が騒ぐ騒ぐｗ
240:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:28:37 COpIdqaU0
テレビでの大阪は血液型のB型的扱い
241:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:28:46 DYyl/jkVO
たこ焼きがどうなるのか気になるな
たこって外国では悪魔の使いと考えられてて食べるのはあり得ないみたいな感じらしいし
242:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:29:14 S5b/ZFMGO
2ページくらいで終わるんだろ
243:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:29:15 FueTK3F00
>>215
立ち飲み屋が載ったりして。
「ダークダックス」とかの解説付きで。
244:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:29:28 BBaEnjW80
>>192
大阪市内のそば屋だと新地の喜庵ってそば屋が美味しかった。
でもわさびをおろし使って自分ですったりするから、十分時間がないと楽しめない。
245:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:29:43 zCSRnNZx0
ミシュランならミスらんだろ
246:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:29:54 GtRc+FL70
しかしこのスレの連中はみんな良いモン食ってんだなぁ。
昼飯に1000円出すのがぎりぎりな俺とは大違いだ。
転勤が多くて今大阪にいる叔父が美味い物食べたいなら金沢か北海道
大阪は串モノが美味いって言ってたな。
247:名も無き大阪人 ◆c68ywQ2shI
09/03/03 18:30:13 pdUbS4hk0
>>237
ローカルタレントというか、東京以外の地域専門のタレントですね
あの人はも、東京が嫌いで東京人に俺の番組は見せたらへん
と公言してる人だからなぁ
実際東京からのオファはすべて断わってるし。
まあ、ちょうど立川談志師匠の反対の人だな。
248:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:30:25 v1EU8d9hO
こういうスレ見てると毎回ゲハに似てるなぁと思うわ
東京＝ＧＫな
249:南米院 ◆qZn4PpFR5Y
09/03/03 18:30:45 sXw0MC/P0
今面白ギャグ思いついた！
ミシュランならミスらんだろ！
ミシュランならミスらんだろ！
ｑｑｑｑｑｑｑｑｑｑｑｑｑｑｑｑ
250:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:30:48 jU9+GtKTO
>>238かすとか、さいぼし有名やろ。今もさいぼしかじりながら焼酎飲んでレスしとるわ
251:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:30:52 pW24v0AM0
>>239
つりですか？
252:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:32:08 vyl9qiwd0
>>219
油カスは肥料
天カスやろ
253:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:32:44 C77nSzBL0
大阪に限定したってことは、京都も出そうだな。神戸は多分出ないな。
254:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:33:06 q28pBJHU0
.>240
TVではいつも大阪は馬鹿にされてる(´・ω・`)
255:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:33:23 vVsNMJSX0
まぁ、油だろうと天だろうと、どっちでも、ええやん、ええやん、ええやんかぁ～♪
256:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:33:55 1CYFU3euO
>>239
日本が恥をかくことになるからなｗ
タコ焼きだのお好み焼きなんて子供のおやつみたいなもんだろう
257:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:33:55 zCSRnNZx0
>>249
謝罪と賠償を要求する
258:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:34:09 TRmeQ3ND0
京料理も中の人は大阪人だったりするんだけどな。また逆もある。
259:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:34:41 xr4f8hYjO
>>219
揚げ玉と油かすは別物
それと「揚げ玉」というのは、関東限定の呼び方で、
大阪を含めて日本のほとんどが「天かす」と呼ぶ。
260:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:35:00 6PfnkSgg0
ミシュラン的には割烹やら神戸ビーフの店とかの紹介なんだろうけど
番外にタコ焼きお好み焼きがうまい店を少しでも載せてほしいよな
あれ食わずに帰るなんてもったいないだろ
261:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:35:09 vyl9qiwd0
>>256
俺の友達のスイス人は大阪へ来ると必ずお好み焼き屋に連れてけと言うぞ
旨いお好み焼き食ったことないんだろ、かわいそうに。
262:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:35:11 FTEAAZdTO
大阪の高級料理で真っ先に浮かんだのはうどんすきかねぇ
後、たこ焼きは醤油がベストやね
263:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:35:22 OicyhAIvP
東京大阪両方住んだことあるが大阪のほうが飯美味かったのは事実
和洋中なんでもあるし粉物系もありかもしれない
ミシュラン大阪は純粋に楽しみだ
264:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:35:23 b5zNLEUaO
>>231
焼き肉とかも、まさかないだろ～
店のサービスも評価基準になってるし
基本高級店が対象じゃないの？
265:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:36:32 vyl9qiwd0
>>262
それは美々卯に洗脳されすぎww
あれは地元の人間は食わん
266:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:36:41 B+G2alD90
>>15
ぢゃないのとか言ってる味覚障害にはわからないよ
貧乏人乙
267:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:36:46 vVsNMJSX0
近頃、関西近辺を走っていると、巨大看板で、「焼肉 小倉優子」とか言う店があるのを見かける。
あの焼肉屋は美味しいのか？
268:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:37:08 NHomH+bh0
>>256
東京版が出た時点で日本の恥でしょ
269:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:37:18 adUwUTjB0
ミシュラン調査員が新世界で串かつ食べてるとかもうね
270:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:38:10 z7FSMEaf0
しかしこのスレで出てる食べ物って、みごとに庶民的な物ばかりだな。
食の都って言うけど、ミシュランとは大きくかけ離れてるような気がするなあ。
271:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:38:21 YpbSxPal0
他人の味覚なんか信用できるか
自分で食い歩けよ
272:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:39:05 +5PudIgPO
大阪の郷土料理の豚天や紅ショウガ天の名店が載るのが楽しみだ
273:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:39:49 poPAa5+r0
東京の和食を食べただけで
和食を語っちゃう愚かさ。
京都・大阪に来んさい。
274:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:40:15 vVsNMJSX0
蓬莱の豚マンとか出そうだね。
275:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:40:39 39O2jMzr0
京都にできないことがミシュランの限界
276:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:41:01 9Mpmnx800
たこ焼き（笑）
277:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:41:05 NwpAoxYg0
こないだ、東京から来た友達と大阪などの観光をしたんだけどね。
初めて大阪に来た子で、何食べても美味しい美味しい言ってたよ。
最初は「お好み焼きは東京でも食べられますけど」って言ってたけど、
だんだん食べてみたくなったみたいで、通りかかった「鶴橋風月」に入った。
「柔らかい！美味しい！全然違う！」って大喜びだったよ。なんか嬉しかった。
278:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:41:17 gWOyZ9fs0
な ん で 京 都 や お ま へ ん の ？
279:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:41:19 n48ldOTN0
>>259
天かす＝天ぷら揚げるときの副産物
揚げ玉＝初めからそれを目的に作られたもの。
280:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:41:45 +5PudIgPO
>>249
東京は雪が降るとか言ってんのにこれ以上寒くすんじゃねえよ！w
281:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:42:15 z7FSMEaf0
>>278
京都は、ミシュランお断りの店が多すぎるんでないかい?
282:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:43:00 Cb/v4HBf0
媚売りすぎ
東京ミシュランが無駄に売れたから味占めやがったか
283:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:43:09 vVsNMJSX0
東京→大阪→博多もしくは京都かな？
284:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:43:21 9Mpmnx800
京都は普段の商売法がひびいたなｗ
普通にしていれば大阪ではなく京都だった可能性は高いね。
285:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:43:30 Cf5pIUo00
>>278
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
286:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:43:55 26Qbt7NeO
>>152
NARAZUKEとか。
ってか奈良の北エリアは結構あると思うで？
影薄いけどｗｗ
287:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:45:35 Cb/v4HBf0
>>283
京都は最初にお断りされてる
288:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:45:46 FueTK3F00
京都名物お茶漬け
289:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:46:57 TRmeQ3ND0
郷土料理を紹介する本じゃないんだよ。
でも、一地方都市でありながらアジア3番目のミシュランに選ばれたことは栄誉な事だ。
290:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:47:11 m4vzGKos0
東京とか大阪じゃなくて、地方の郷土料理でやれよ。
291:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:47:13 04cL+YRU0
>>282
フランス語の本やで、分かっとるんか？
292:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:50:00 jU9+GtKTO
羽曳野の油かすやさいぼしよりうまいもんはあらんわ！お好みにもたこ焼きにも相性いいで！
293:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:50:26 vyl9qiwd0
体面を気にする東京人が、大阪のお好み焼きや
串カツが掲載されたらどんな反応を見せるのか楽しみだ。
294:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:50:47 ecnjwAesO
>>199
ホンマにｗ
俺の地元の駅周辺エリアにイタ飯屋４件あるでｗ
その内１件がナポリ人ｗ
295:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:51:52 OIX8nwc90
大阪としては、ミシュランガイドを素直に喜ぶべきかどうか分かりませんね。
粉モンのみを取り上げて、ネガキャンかステレオタイプ偏向報道が始まる予感もしますし。
それに日本のメディアは、国内ましてや世界に割烹が大阪発祥だと、
口が裂けても言いたくはないでしょうしね。
日本の出版社の人が同伴して、フランスの方々にステレオタイプな事を
色々吹き込みそうな気もします。
その人が大阪＝粉モンというコテコテ脳でなく、まともな見識の持ち主であることを願う。
本当に大阪は苦労しますね。
昨年の記事ですが、少しまともです。
【大阪 食の誘惑】ミシュランのもたらしたもの
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
>「東京の人は、寿司は自分たちのものと思いこんでいるが、
>客の前で料理し提供するスタイルは、もともと関西で誕生したもの。
>大阪で発達した関西割烹（かっぽう）・板前料理店が、関東大震災後、
>東京に進出し定着した。寿司屋の料理人を板前と呼ぶようになったのも
>それ以降の話」という山本さんは、「レベルの高さが認められた日本料理を
>世界に広げるチャンス」と、大阪の料理人にも奮起を促す。
296:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:52:13 r7ketWJW0
>>250 さいぼしも一般店には基本的に置いてないといった時期が長かったのでは？
２ちゃんでも部落特有の密かな食べ物だと得々と唱えるレスを昨年くらいに見たよ。
それから漫画家の小林よしのりも部落特集の時にさいぼしを初めて食べたと言ってたし。
ただし関西では全国展開の大手スーパーで綺麗にパッケージされた
さいぼしを少なくとも３年前くらいから見てるけどね。
297:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:52:18 dsn8pxpwO
お好み焼きやたこ焼きみたいな庶民の食べものは扱わないでしょ。
298:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:53:08 nIbZRL/KO
大阪の前に 名古屋だろ？
299:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:53:18 TRmeQ3ND0
>>293
だから掲載されないって。一定のグレード以上のレストランだけだから。
300:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:53:54 VbIQuCoxO
なんで絶対載ることのない千房の社長にインタビューしたのかが分からない。
船場吉兆がある時に出してくれたら面白かったのにw
301:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:54:23 vVsNMJSX0
くいだおれ太郎君が引退したのが残念だ。
302:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:54:44 4HqsOzzN0
大阪の食文化は粉だけ
まずい、臭い、使いまわし
303:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:54:54 9Mpmnx800
本気でたこ焼き（笑）とかお好み焼き（笑）とか
載ると思っている大阪人がいる・・・
304:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:56:17 DqeULoPf0
>>4
外人に醤油マヨネーズのすばらしさを伝えるのも日本人として
いやそんなことより>>7、夜はラーメンライスだろ
305:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:56:24 jU9+GtKTO
>>296世間様で言う部落の人間なんで子供の頃からかすやさいぼしは普通に食べてた。旨い食いもんに差別関係あらへん
306:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:56:54 9MLGjwbFO
>>277
風月はかなりレベル下がった気がするが
まあ焼きそばは美味いけど
大阪はイタ飯と和食のレベルはめちゃくちゃ高い
が、徹底モグリ系が多いからなあ
掲載お断り以前に、調査しきれんだろうな
307:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:57:07 dsn8pxpwO
東京版のミシュランの掲載店でも、
安いところですら、ランチで三千円とか五千円とか、そういう水準の店ばかりだったよ。
308:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:57:46 dvXT2+pD0
ミシュランに載る和食の店は、
つまんないのばかり。
309:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:57:48 89zzxh1rO
大阪より京都の方が需要ありそうだけど
大抵の観光客は京料理ってだけでバカみたいに金落とすし
310:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:58:14 TRmeQ3ND0
インタビューすれば絶対に
「多くの方に大阪の美味しい店を知っていただきたいですね。」
みたいなまともな意見も出てるはずなんだよ。
どうしても「たこ焼きを食べて欲しい」「お好み焼きを食べて欲しい」
とか言ってるアホそうな女やオッサンを流したがるのが東京脳
311:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:58:25 ytzh/Vwl0
>>162
菊水楼は名前だけな気がするけどな
奈良に旨い店は少ないが昔よりはマシになってきてるよ
ただ、ここ!!って誇れるような店はまだない気がする
312:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:59:03 ikYy66/vO
京都ならまだしも大阪で星とれるのか？
お好み焼きやたこ焼き屋なんて来ることすらないだろ
313:名無しさん＠九周年
09/03/03 18:59:23 pUiHzIv70
ミシュランとB級グルメは相容れないんじゃないの。
なんちゃらwalkerとかの方がいいと思うよ。
314:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:01:21 TRmeQ3ND0
>>312
何店かはとれるだろ。
だって0店なら、なんで本出したんだ？嫌がらせか？って話になるだろ普通ｗ
315:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:01:33 a0EWFK3aO
粉もんの街なら、タイヤ屋だから鯛焼きで
316:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:01:46 ESXl4Hmx0
>>259
天かすは”かすうどん”に入れるもの
揚げ玉はお好み焼きにいれるもの。
どちらも同じ。。
317:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:02:14 vVsNMJSX0
別に何でも、ええやん、ええやん、ええやんかぁ～♪
318:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:02:38 dsn8pxpwO
ずぼら屋が星取ったらおもしろいな。
319:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:03:12 rmqYndLV0
>>316
え？
320:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:04:16 9MLGjwbFO
そこそこ美味くて調査対象にできそう
っていうと、北浜近辺と西区あたりかねｗ
ミシュランの調査能力は知らんが
その辺の有力どころで済ませておいて欲しい
自分の行きつけに来られるのは迷惑
321:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:04:57 vyl9qiwd0
>>295
大阪人の反応としてはそんなもんでしょう。
戦前大阪の経済力は日本一で東京を凌駕していたこともスルーですし。
322:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:05:53 6DPU7Pub0
>>279
揚げ玉と天かすは、基本的には同じ物。油かすはホルモンの、"ほるもん"を
油で揚げたもの。もともとB地区から広まった。関西以外では聞かないな。
323:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:05:55 x9WtlfMh0
なぜ、なんでもかんでも東京と大阪なの？
日本には東京と大阪以外、まともな人間は住んでいないということなのかよ
324:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:06:09 MAeJR4FN0
>>321
それでもマスコミに金を落とすのが大阪人。
アホやな～ｗ
325:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:06:30 BGmFIwGnO
>>316 かすうどんに天かすを入れないで～
326:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:06:46 NwpAoxYg0
>>306
ん、まあ普通に美味かったよ。キャベツも甘かったし。
私は「美津の」の方が好きかな・・・。
327:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:07:16 dsn8pxpwO
ミシュランの責任者が雑誌のインタビューで、
「日本の寿司屋を担当した調査員は、6人中5人が日本人だ」
とか言ってたな。
ってことは、結局、自分で自分の国の料理屋に星をつけてるだけのような。
328:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:07:49 vyl9qiwd0
>>314
まあ大阪のレベルの高さを思い知ることになるだろうな。
だが、掲載されたら店のレベルが落ちるので迷惑だ。
329:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:08:41 nmJgEQH/O
大阪のあのごみごみした感じがどうも苦手だ
330:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:08:43 /7l5xOxyO
>>323
正解
331:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:10:22 vyl9qiwd0
>>329
東京だって同じ
新宿の汚さときたら
332:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:10:34 gpgemkz30
名古屋のマウンテンもヨロ。
333:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:11:07 TRmeQ3ND0
>>328
ハードル上げてどうする。アホか。
>>329
そんな所ばっか行くからだろ。
関空付近でショッピングとか、御堂筋の銀杏並木を見ながら歩くとかすればいい。
334:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:11:35 9MLGjwbFO
>>312
大阪で店教えてくれる知り合いを作れ
コストパフォーマンス取れる飲食店の数では
世界一かもしれんと思う
イタ飯は安くて美味い店に苦労せんから助かっている
335:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:12:19 UwFJhZLp0
ミシュランは世界のフランス料理を評価すればいいのに
子供の時から死ぬまで、同じメニューを注文する国の歴史の厚みを
見せつける方が、優位に立てる、基準があるから
素材が変わったり、料理人が変わればすぐわかる
336:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:13:09 vyl9qiwd0
京都料理が旨いと思ってる時点で
337:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:13:27 ZGqXjJ9k0
>>322
名前は違ったと思うが、広島で別名だが
コンビニなどで買える品で、やはり内臓の油揚げみたいなのがあるそうだよ。
珍味として酒のアテみたいな感じでパックされた商品が売られてるんだって。名前忘れたけど。
338:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:13:27 74cATNCA0
たこ焼き、お好み焼きの店なんて選ばれないだろ。
339:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:14:21 L8OwNdojO
ミシュランの価値が
340:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:14:38 TRmeQ3ND0
>>327
マジで？
自画自賛って事かよ。恥ずかしいなｗ
341:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:14:48 9MLGjwbFO
>>326
美津のは並びまくりだからなあ
昔は同伴の前の姐ちゃんと親父がカウンターで飯食ってたりして
その雰囲気も好きだったんだが
342:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:14:49 vyl9qiwd0
>>335
生まれてから死ぬまでフレンチなんて死んでも嫌だけどな。
海外行くと日本の料理のレパートリーの豊富さが良く分かる。
343:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:16:20 NwpAoxYg0
ベタだけど大阪のフレンチなら「SAKURA」が美味しかった。
景色も綺麗だった。
344:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:16:24 pUiHzIv70
>>190
しかし、実を取りすぎて、京都に遙に劣っているように見える。
もう少し見た目に注力すれば、すばらしい料理になっていたのかも知れないのに。
345:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:17:20 ZGqXjJ9k0
>>333 ＞御堂筋の銀杏並木を見ながら歩くとかすればいい。
あのイチョウはギンナンの時期に臭いのだが、あれは全国的にも
街路樹としてメスのイチョウを植えてるのが普通なの？
最近非難もされてるようだが、別に構わないだろと個人的には思っている。
346:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:17:30 9e/bRhehO
油かすは揚げ玉とは違うよ。牛や豚の小腸をあげたもの。
ウィキでぐぐってみな。普通の大阪人は食べたことない。
347:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:17:46 qLiEeK55O
豆腐料理は入れるべき
348:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:18:23 X/Q5vlN/0
モンハン実況大会開催
ｽﾚﾘﾝｸ(mmosaloon板)
こっちもよろしく
参加者募集
349:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:18:46 Uzf1aaexO
朝鮮ボールや朝鮮焼きは
たまに食うと美味いけど
毎日食ってる大阪国民は
信じられない。
350:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:18:59 qyCF8ERA0
たこやきも、おこのみも、くしカツも庶民の味
駅前の商店街で売られてる4個100円のタコヤキが美味いハズないだろ
安い材料で単純な味付けで値段も安い代物
間違いなく、美食家の口には合わないよ
これらを美味いとか言う美食家はエセだな
351:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:19:02 QQ7OHh200
広島風は焼きそばの仲間
うまいかまずいかは別として焼きそばの仲間
うどん入りは焼きうどんの仲間
うまいけどお好み焼きじゃなくて焼きそば
352:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:19:03 vyl9qiwd0
>>344
イメージも大きい
東京マスゴミのせい
大阪バッシングが酷い
353:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:19:13 NwpAoxYg0
>>341
まあ土日は30分は並ぶねえ。
電話したら予約できたりもするけど。
354:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:19:16 Yxs4i70W0
かつおのたたきに
醤油マヨネーズ
うまい
355:名無し＠九周年
09/03/03 19:19:31 v41iqAo30
２度付け禁止の串揚げ、梅田阪神のイカ焼きも入れてくれ。
鶴橋の焼き肉はどうなるか？
356:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:19:35 lkpLksaQ0
>>140
＞欧米人はジャンク好きでもマヨネーズは結構嫌う。
米人は知らんが、オランダやドイツのフライドポテト専門店は、
マヨネーズやケッチャプ、もしくはカレーソースを、どっぷりかけるぞ。
357:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:19:54 xg2DIDSzO
京都はミシュランを追い出したかw
よくやったぞ、こんな本当にわかってるかどうかも微妙な奴らに日本料理を評価されてたまるか。
358:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:19:59 vyl9qiwd0
>>350
ところが大阪のタコヤキは・・・
まあ食べてみろ
359:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:20:43 vyl9qiwd0
>>357
まあそれはそうなんだが・・。
京都の戦略のような気もするな。
360:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:20:51 udnnAAaN0
>>316
天カス入れるのが天カスうどん
カス入れるのがカスうどん。
361:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:21:02 DR+xZvzmO
大阪は高級店よりもＢ級グルメが得意分野だろ。
ミシュランじゃ大阪の食文化はわからない
362:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:22:05 TRmeQ3ND0
まあ、ある程度の調査は済んでるんだろう。
そして本にできるぐらいの店があるから本にするんだろう。
363:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:22:05 vyl9qiwd0
>>361
それは違う
本来の大阪料理は日本一旨い
知られていないだけ
364:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:22:10 SCUwoZZCO
堂島ロールは入るかな。
365:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:23:01 9chWLd/S0
>>352
大阪の人なら、その都度TV局にクレーム出した方がいいよマジで。
366:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:23:03 4RSagPeN0
東京や京都の食い物が多少、まともになってきたのは、大阪風の味付けが
普及したのが大きな要因なのは確か。吉本、たこ焼き、お好み焼きしか知らずに
大阪を語るのは、林家三平ともんじゃ焼きだけで東京を語るのと同じでしょう。
367:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:23:26 6k28EE7dO
外国人ってタコ食べないのでは？
368:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:23:53 Uzf1aaexO
ガスト ☆☆☆
サイゼリア ☆☆
吉野家 ☆☆
かに道楽 ☆
369:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:24:00 JzNJWM1k0
阪人とタイヤ屋はお似合いwwww
370:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:24:38 NwpAoxYg0
昔、好きで通ってた料理屋が潰れちゃって残念・・・。
てっちりもハリハリもめちゃくちゃ美味しかったんだけどなあ。
お酒もイロイロ取りそろえてたし、ワインもあった。
瓶からヒシャクで継いでくれる焼酎、ブランデーで漬けた自家製梅酒。
もう飲めない・・・･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
371:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:25:25 FTEAAZdTO
大阪の名物の中に昆布は入るよね？
372:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:26:06 ZGqXjJ9k0
>>340
魚類などに含まれる微妙なアミノ酸系の味わいが無理なのではないのかな。
グルメで知られてて日本食にも造詣の深い米国人が、
京都に滞在して食を楽しむのに、繊細な味わいの日本食モードにするために
最初に１週間くらいはかかると真面目に述べている文章を読んだ事があるよ。
日本を離れて自国に戻った時に、その味わいの分かる舌モードが失われるのが惜しいとまで
感じるんだってさ。
日本向けのサービストークとも考えられるが、しかし真実でもあると思うけどね。
それから日本の食文化でずっと過ごしてる人間でも、化学調味料漬けみたいになって
いわゆる繊細な和食の出汁の味わいを忘れてる人も多いと思うので
有益な意見だと思える。
373:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:26:08 JqV7/P2SO
明治軒のオムライス入るかな
374:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:26:11 jU9+GtKTO
明日の朝飯は、油かす入りのお好みをおかずにしますわ。ほんま、お好みとかすは相性いいから試してみるといいで。あと広島のは、せんじ肉やろ？ポプラとかいうコンビニで見たことある
375:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:26:12 /jt5looJO
今北
小沢スレで埋まってるなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
376:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:26:15 6DPU7Pub0
>>351
そうなのか？モダン焼きも焼きそばの仲間？
お好み焼きの亜種と思っていたんだがな・・・
377:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:26:19 +5PudIgPO
>>366
釣りにも程があるなw
378:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:26:56 SXgsAa6U0
たこ焼きとかお好み焼きとかマヨネーズなきゃ味がしない食べ物をよく自慢できるな。
さすが大阪。
379:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:27:46 lLsKriaeO
お代平均二万以上の店だけでやってくれ
行きつけの店が紹介されたら泣くぞ
380:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:27:58 mEfLlL6iO
東京版ミシュランが出た時さんざん東京をボロクソに叩きまくった大阪人も
今回はすっかり「しお阪」になっちまったな
381:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:28:08 9chWLd/S0
>>357
客が殺到して、侘びも寂びも無くなってしまうと日本料理でなくなるから
正しい選択だぜ。
382:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:29:01 9+8MDLxRO
大阪の人はwktkしているけど
東京版と同じ傾向のお店が紹介されるだけだろ？
383:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:29:05 NwpAoxYg0
>>376
モダン焼きと言えば、大阪風と神戸風で全然違うよね。
大阪風はお好み焼きにそばが乗ってる感じ。
神戸風は薄い生地にそばが乗ってる感じ。
モダン焼きに関しては大阪風の方が好き。
384:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:29:19 jaBcbA/h0
>>349
ゲロみたいなもんじゃ焼きを喜んで食う奴らよりまし
385:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:30:12 TRmeQ3ND0
>>374
初心者？関西弁で書き込まないぞ。普通。
386:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:30:26 9e/bRhehO
>>350どこの地方だよ。
後家のおばあちゃんが焼いているうちの近所のたこ焼きを食べてからいえよ。
387:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:30:46 vyl9qiwd0
>>377
無知にもほどがあるな。
せめてここぐらいは知っとけ。
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
388:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:30:57 lLsKriaeO
>382
どんな傾向？
389:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:31:28 p9KhaW/g0
☆に値する店あるのか？
B級のジャンクフードの店ばっかだろ
390:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:31:37 IKO3+WSg0
お好み焼きは広島だろ
大阪のはグチャマゼの下呂
391:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:32:02 A2uQ2TAD0
>>5
お前、早く商標登録しろ！
権利を主張しろ！
392:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:32:04 nZ4dWQ2zO
ぜひキャベツ焼きを
393:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:32:29 9MLGjwbFO
>>371
まつのは食いたい
でも高いorz
394:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:34:01 eXYU3RcQO
大阪だけじゃなあ。
京都と神戸も混ぜないとあかんやろ。
395:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:34:25 C7jgUlto0
たこ焼きやお好み焼きみたいなジャンクフードにミシュランてｗｗｗ
と一瞬思ったが、フィッシュ＆チップスとかハンバーガーとかの
世界のジャンクフードと比べると、
大阪の粉物はやっぱりレベル高いところにあると思った。
396:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:35:06 mEfLlL6iO
>>395
同列だわw
397:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:35:35 GEoNqJcb0
>>149
カレーライスをおかずにご飯食べる方がマシだなw
398:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:36:39 UwFJhZLp0
お好み焼きは名店とかあるのだろうか
TVでもこだわりのお好み焼きの店とか見たことないな
399:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:36:40 avWEYgKZO
大阪は名前負け
400:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:36:47 +5PudIgPO
まあ何かオチは見えてるけど……
どうせ星の数で東京に負けて火病を起こした大阪人が偏向報道がどうとか印象操作がどうとか、東京は調査員を買収した、etc…
と、いつもの訳の分からない因縁をふっかけて東京を罵るんだろうな
まるでどこかの被害者意識の塊のエラ民族のように……
401:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:37:01 ZGqXjJ9k0
>>366 京都については、鮮魚類使う料理は伝統ないと思うね。
だって流通機構からして、昔は鮮魚類を品質保って調達できる環境ではなかったはずだもの。
淡水産については有りえたかも知れないけどね。
ただし冬の蟹はその当時でも日本海側から背負いで山を越えて京の都にやって来たとかいう話があるようだが
そこらはどうなんだろう？
402:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:37:24 9e/bRhehO
>>374油かすは大阪でも一部の地方の食べものだから一般的じゃないんだよ。
そもそも肉屋で小腸を売ってないし。手にはいらんのよ。
生まれてはじめてかすうどんを食べたが、こんなうまいもんがあるのかと感激した。
403:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:38:12 TRmeQ3ND0
まあ、☆の数なんて東京の出版社のさじ加減ひとつだろ。
なんとでも出来るもんな。
404:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:38:21 vyl9qiwd0
最近の若い奴らはモノを知らん。
大阪の有名料亭を紹介してやるからちったあ勉強しろよ。
URLﾘﾝｸ(www.joy.ne.jp)
ここの「なにわうまいとこリスト」を参考にして廻ればいい。
値段が高くなってしまうのは仕方ないが。
405:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:38:28 JqV7/P2SO
B級B級言うてるけど大したB級すらない所のひがみですか？
分かります
406:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:38:43 QS9rUITw0
大阪って何か特別にウマイもんでもあるんか？
劣化東京だろ
京都行けよ
407:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:39:46 euqBygKz0
フランス人の絶え間無い探究心には頭が下がるよ
408:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:39:47 TpavJRPM0
京都涙目ｗｗｗｗｗ
409:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:40:24 vyl9qiwd0
>>401
そう。だから湯豆腐みたいな料理が興る。
山菜や川魚が中心になるのも仕方ない。
ダイナミックな海鮮料理は京都では望むべくもない。
だんぜん大阪の方が旨かった（いまは冷蔵技術があるから）
410:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:41:08 vyl9qiwd0
>>406
無知乙
411:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:41:10 TRmeQ3ND0
スーパーの店内で金も払わないまま、食品を食いまくるフランス人に評価されてもなぁ
412:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:41:33 tBIyecy/0
ミシュランは単なる味よりも雰囲気とかサービスとかも評価に入れるから
露店のたこ焼きがいかに安くてうまくてもなかなか評価されないよ
どんなにうまいラーメン屋でも掲載されないのと同じ
413:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:42:29 RiwWDHAtO
粉物はあかんわ(笑)
ソースなしじゃ食われへん
味のきめてはソースって(笑)
414:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:42:30 FtFIrz600
たしかに、大阪は安くて美味しい。あれなんでなんだろうか。
415:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:42:45 lLsKriaeO
>402
あれって大阪だったっけ？
西宮発祥とか聞いたことがあるんだけども
416:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:43:08 vyl9qiwd0
>>412
だから大阪料理＝タコ焼きから離れろと何度言えば
いかに東京マスゴミの洗脳が激しいかが分かるな。
417:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:43:22 H7COMF3w0
タイヤ屋の評価に一喜一憂する藻前らって素敵やん。
418:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:43:40 gz6baxJD0
>>406
山猿乙
419:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:43:47 9+8MDLxRO
>>388
大阪の寿司・天ぷら・フレンチ・イタリアンのお店の紹介で終り
420:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:44:10 Cf5pIUo00
>>401
京都の伝統的な魚料理となると川魚料理かな。
鯉の洗いとかがあるから鮮魚料理の手法自体はあったと思う。
海のものは若狭越えの塩物で、鯖寿司なんか有名だね。
421:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:45:09 vYVMLVXR0
大阪の何が良いのか教えて欲しいんだが？
全国一水が不味い所で料理が美味いなんてありえねーだろｗｗｗ
舌が腐ってるんじゃねーか？
422:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:45:13 VVd92Qfa0
一方瀬戸内海を渡った香川県ではミシュランが来るよりも先に
讃岐うどん店をランク付けした書籍で讃岐うどんブームを作り出した
URLﾘﾝｸ(www.e-udon.jp)
423:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:46:06 vyl9qiwd0
>>420
琵琶湖は近いからコイはあると思う。
でも基本的に魚は貴重品だったろうね。
424:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:46:37 jUDVZC8ZO
大阪って…
ミシュランも地に堕ちたもんだ…
425:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:46:55 dP0+E1a6O
>>421
もうね、水がまずいとか言ってる時点で釣り
426:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:47:12 vyl9qiwd0
>>421
大阪の料理の上質さを知らない田舎者はこれだから
427:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:47:16 lLsKriaeO
>419
じゃあ全然おkwww
そばと焼き鳥と居酒屋に入ってこなきゃいいや
428:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:47:48 CONdH8wk0
たこ焼きとお好み焼きしかないんか・・・大阪は・・・
429:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:48:49 pAFkWUb20
とりあえずソースの味とマヨネーズの味がメインの食い物を
ミシュランに載せてもなあ。
430:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:49:07 vYVMLVXR0
>>425
毎日、滋賀や京都の下水を飲んでいるから舌が腐ってるな、お前。
>>426
どう上質なのか具体的に教えてよ。
431:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:49:29 vyl9qiwd0
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
432:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:49:38 gz6baxJD0
大阪ってだけで目の色変えて批判してくる奴って何？
433:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:50:08 DrU8yZQDO
たこ焼きもお好み焼きも東京で食べる奴の方がうまいんだが
関西人とはやっぱり味覚が違うのかな
ソースの味しかしないんだけど
434:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:51:13 xsmRdnzSO
粉ものの店は基本的に除外されます
435:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:51:16 tBIyecy/0
>>416
大阪の料理自体は否定してないだろ
たこ焼きとかお好み焼きみたいな店は難しいって言ってるだけ
雰囲気のあるお好み焼屋とかそれこそ東京にはありそうだけど
大阪ってそうゆうの嫌いそうじゃん
おばちゃん一人でやってるような人情味のある店こそ
大阪らしい良い店だと思うんだけど
それってミシュランの趣旨とは合わんでしょ
436:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:51:16 uIVtGGjD0
あ～あ、これ、マジならまたチョンが火病るな
437:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:51:42 nZ2wdp9H0
シーチキンcawaiiーーーー！！
438:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:51:50 FtFIrz600
>>431
喫茶店と同じくらいふぐ料理の店があるというのは
本当なんだなぁー。
都内じゃふぐ料理は高級食材だよ。。。
439:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:52:12 vyl9qiwd0
>>436
大阪の料理は韓国発祥
ぐらいは言うなきっと
440:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:52:32 QHbd9gkN0
ひとつ置きに日本だったら凄いな
441:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:53:14 JqV7/P2SO
大阪にコンプレックス持ってる人多いねw
442:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:53:35 cpW16IUt0
>>429
＞ソースの味とマヨネーズの味がメインの食い物
ロクな物食ってないの丸分かりじゃんかｗ
443:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:53:55 9e/bRhehO
>>415そうなんだ。とにかく、と畜場からでた捨てる部分をうまく使ったもの。
俺は河内まで食べにいった。まじうまい。
444:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:54:02 FtFIrz600
>>439
韓国料理は荒っぽすぎる。繊細さがないので、おれはパス。
積極的に食べたいとは思わない。
もちろん、美味しいものは美味しい。それは認めますけど、
何が何でも韓国料理をチョイスする、という感じではないよね。
タイ料理のほうがよほど日本人的には好みだと思う。
445:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:54:28 pAFkWUb20
>>432
ていうか、粉もんの他に自慢できる料理は無いのか？
446:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:54:36 mtLHMq5p0
>>432
人は鏡
特にきにならないぞ。
447:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:55:07 uQyHJEmK0
マスゴミの報道はおかしい。自民叩きが必死すぎる。
自民叩きばかり行ってミンスの問題は報道しない。
しかしマスゴミが大阪叩きを行ってるという情報に関しては否定する
意図的に大阪の事件ばかり優先的に報道するなんてのは妄想であり
マスゴミの情報を支持します。
それが2chであり、そんな彼らのフィルタを通して肌に感じる陰謀
それが第二の椿事件と呼ばれるものだ！
448:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:56:13 TRmeQ3ND0
>>435
～そう。とか言われてもなぁ。それって東京のTV局が勝手に流してるイメージだろ。
すごく失礼な事なんだけど、正さないんだろうなぁ。
449:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:56:30 uIVtGGjD0
>>439
この前の東京版のときの直後なんか韓国チラシがこぞって
「ｳﾘナラの料理は世界一！」「ミシュランガイドに韓国料理店が入っていないのはなぜﾆｶ？」
「韓国料理のグローバル化を促して優秀性を世界に知らしめよう！」ｅｔｃ.
マジうぜぇ
450:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:57:23 9e/bRhehO
>>445今井のうどん、たこ梅のおでん、新世界のくしかつ、
その他洋食でも和食でも老舗名店は数えきれない。
451:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:57:41 vyl9qiwd0
>>448
東京のマスゴミにとって大阪とはプロレスの悪役みたいなもの
強ければ強いほどいいが最後は正義が勝つみたいな流れ
452:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:58:18 3osErf6Q0
>>432
在日工作員かアホな日本人
在日工作員はレッテルを貼って日本を日本人を分断しようとしてる
日本分断スレを１０００以上、立ててるし
453:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:59:00 ZGqXjJ9k0
>>433 どちらもソース抜くと成立しにくい食品だと思うけど。
ソース抜きにすると明石焼きとなるしね。
大阪でもソース抜きタコヤキこそが美味いという人も居るが
基本的にソース込みの商品ではないかと思っている。
ソース味の他に、何を主張できれば美味しいと思うのか聞きたいと思う。
大阪には１００円程度で売られてるキャベツ焼きというものがあるが
それ以外はそれなりに色々具材が入ってるので
ソースの味わいのみという事は殆ど無いと思うけどね。
それからキャベツ焼きですら、実はソースのみの味わいとは異なる。
また美味いタコ焼きは当然だがソースのみで成り立っている訳ではない。
ただしソースを外すかというと、これまた別問題。
ソース込みで、どこまで美味くできるかを競ってるのが、大阪の粉モノ文化だよ。
454:名無しさん＠九周年
09/03/03 19:59:54 WTau7zj+O
大阪の人には悪いけど、京都でなければ福岡辺りの地方都市版と同じ印象。
地元の横浜とかやって欲しかったわ。
455:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:00:04 FtFIrz600
というか、大阪人のあの異常なテレビ好きな感覚はなんなの？
NHKに紹介されました！という巨大な看板が店の前にどーんとあるのは
さすがに引いたよ。宣伝するにせよ、もっと地味にやったほうがいいのにさ。
456:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:00:22 QQ7OHh200
広島風は焼きそばの仲間
うまいかまずいかは別として焼きそばの仲間
うどん入りは焼きうどんの仲間
うまいけどお好み焼きじゃなくて焼きそば
457:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:00:34 vYVMLVXR0
「大阪版」というタイトルで、紹介されるのは京都や神戸の店ばっかりだったら笑うｗｗｗ
458:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:00:36 +JA+Hni30
わしらは何を発言しても愛阪無罪や
せやけど大阪を貶める発言は全て印象操作や
大阪を貶める報道は全て偏向報道や
2ちゃんねるのルールはわしら大阪人が決めるんや！
大阪民国マンセーや！
459:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:00:36 9chWLd/S0
>>432
知ってる？
ネットで大阪叩きが始まった2000年頃から、東京の人口が増えだした。
460:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:01:32 vyl9qiwd0
大阪発信のメディアがない悲しさ
461:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:01:51 NwpAoxYg0
>>453
大阪のお好み焼きは、あのふわっふわ感がたまらん。
たこ焼きはトロットロ感がたまらん。
462:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:01:54 JqV7/P2SO
たこ焼きってポン酢、醤油、ソース選べるのは大阪の常識
463:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:02:02 tBIyecy/0
ミシュランって言われてんのに
たこ焼きお好み焼きを薦めるセンスがな…
お前ミシュランガイド見たこと無いだろって
別に安くてうまい店を紹介する雑誌じゃねえぞ？ｗ
店員のサービスとか雰囲気なんかしゃらくせぇっていう
大阪の良さとミシュランの趣旨は合わないと思う
464:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:02:06 lLsKriaeO
>443
ごめん、やっぱり俺が間違ってたようだ
南河内発祥だそうです
465:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:02:53 TRmeQ3ND0
>>455
だからミナミとか新世界とかばっか行くからだろ。
自分からそういう場所に行っといて何寝言いってんだ？
466:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:03:30 +5PudIgPO
まあ戦後大阪が名物だと自称してるだけでタコ焼きもお好み焼きも別に大阪でなきゃ食えないもんじゃないし
発祥も別に大阪というわけではない
純然とした大阪の料理と言えるのは半助鍋とか船場汁な
後はユーザーだった船場旦那衆の流出で絶滅危惧種の箱寿司とか
467:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:03:38 ewpphUaB0
以前東京でうどん食ったら味は濃いしまずくて食えなかった思い出がある。
まあ食ったのはうどんだけでは無いのだが総じて美味しくない。それ以来
食は関西の方が遙かに美味いと思ってるというか事実だな。さすが流刑の
地関東ｗ
468:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:04:19 FtFIrz600
>>460
GIGAZINEがあるじゃん。
URLﾘﾝｸ(gigazine.net)
469:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:05:00 vyl9qiwd0
>>463
取材に問題があるとは思わんのかね
470:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:05:06 P2zN5rd7O
タコはギリシャかシチリアぐらいしか食わんだろ
471:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:05:13 lLsKriaeO
>455
観光客がそういうの好きだから
472:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:06:00 uQyHJEmK0
>>460
無いではなく中韓在日報道規制フィルターに支配された
東京で報道出来ないの間違いだよね
チベット問題も積極的に報道しない、
中韓叩きの報道はタブー
最近では中川報道のメディアの異常さについて
例えば最後のはIMFで人類史上最大の貢献と異例のコメントを発してるのに
それを報道せず、G7の主役は中国だみたいな記事ばかりでどこの国のメディアなのかみたいな
自民支持者がコピペで規制されてまで伝えたかった事の一部を報道してみたりと
東京北朝鮮では規制かかってしまいそう
473:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:07:21 tBIyecy/0
>>451
はっきりいってそこまで意識してないから
悪役どころか脇役レベルでしか見られてないと思うよ
474:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:07:24 ytqVfaBJO
ふぐメインなんじゃねぇの？
たこ焼き屋出したらミシュラン尊敬するわ
475:ココ電球 _/::o･ν ◆tIS/.aX84.
09/03/03 20:07:35 j6+QBDUp0
あーあ
大阪の飯は実はまずいのに
大阪人が劣等感を覆い隠すために「東京よりうまい」と喚くが、朝鮮人の心理と同じで事実ではない。
476:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:08:05 ZGqXjJ9k0
確か珍味板にあったと思って探したら
＞1 名前： 伯方の塩使用 投稿日： 04/09/08 10:36 ID:1ekLpQSQ
＞広島名物と言えば【せんじ肉】しかあるまい！
＞豚のホルモンをカラット揚げた珍味は噛めば噛むほど味が出る！？
＞そんじょそこらのジャーキーとはひと味違う！
こういうのがあったよ。
これは大阪近辺で言う油カスと殆ど同じみたいなもの？
実際に食べた事無いので、知らないんだけど。
477:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:08:26 vyl9qiwd0
>>468
あれって大阪なの？
知らなかった
478:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:08:27 9e/bRhehO
>>464そっか。神戸では長田のぼっかけが有名だし。
479:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:09:02 gz6baxJD0
>>475
その根拠は？
グリコ看板前に大量にくるカメラ抱えた修学旅行生の知識しか持ち合わせてない奴らに大阪批判されるのは心外。
480:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:09:07 FtFIrz600
>>471
都内のお店だったら、雑誌やテレビに紹介されたら
その記事などを壁に貼ってたりはするけどさ、
店の前に巨大看板を置いたりはしない。置いても小さなヤツだよ。
というか、正直、そういう異常な大きさの看板があったら
かなり引く･･････。街の風景から浮きまくるでしょ。
大阪の道頓堀を観光したときそういう巨大看板が至るところにあって、
面白かったんだけど、食べたいとは思わなかったんだが、
ようするにおれのような観光客相手の商売なのですね。あれ。。。
481:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:09:14 uIVtGGjD0
>>469
取材に問題はないんじゃない？
だって、そう言う趣向のガイドブックなんだし
482:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:09:15 9chWLd/S0
>>460
大阪のメディアも、上層部の人事が東京の人間だったりする
例えば、読売系や産経系など。
彼ら東京の価値観の押し付けが、地方でも徹底されている。
483:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:10:02 lXQpuMpb0
日本で一番メシがまずい地域で出すのか
484:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:10:17 dvXT2+pD0
船場吉兆は載りますか？
485:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:10:20 XISbnYPe0
京都ならともかく大阪ぁ？
486:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:10:32 Cf5pIUo00
>>479
正直今の道頓堀は大阪の人にとっても「異世界」だよね。
487:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:10:37 kfSTeUA60
たこ焼きやお好み焼きを売り込みたいなら
ミシュランじゃなくてもうひとつ有名なやつがあったろ。
何だっけ。
ガゼット。。
ギザ。。ボガ？ シュミ？
まあとにかくＢ級グルメを主に担当してるやつだ。
488:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:10:40 ZGqXjJ9k0
>>474 下関のフグって、中には偽装もあるとか聞くけど
実際にはどうなんだろう。
結局旅行で行って食べた方が美味いの？
489:ココ電球 _/::o･ν ◆tIS/.aX84.
09/03/03 20:10:44 j6+QBDUp0
>>479
大阪人に「じゃあ、うまい店を案内して」と頼むと逃げると２ちゃんで聞いた
490:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:10:48 mEfLlL6iO
札幌、仙台、名古屋、大阪、博多
この5都市の中じゃ、大阪が夜飲んだりメシ食いにいくのに一番困るし、食うとこないから悩む
491:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:10:55 0lRf6JH50
「ソースの味しかしねぇ」なんて言ってる奴は「俺はバカ舌です」つってるようなもんだぞ
具材の味もなんもわかりませんってことだからな
ソース付けないたこ焼きだってあるのシラネェだろ
ただミシュランでやるこっちゃないのは確かだわな
Bグルスペシャルみたいな特別編集扱いならありだがな
>>453
>ソース抜きにすると明石焼きとなるしね。
ならんならんｗ
会津屋でも行ってみれ
492:名無しさん＠九周年
09/03/03 20:11:37 z4lgVQ1X0
>>453
そうなんだけど、オレは先の方でバーガーと比較していってたんだけど、
やっぱりジャンクフードとはいえ、ソースは自由に選べないとダメだと
思うんだよね。例えばバーガーなら、塩とコショウだけでいいし、好みで。
何もケチャップがついてないとダメってことではない。ちなみにオレは
大抵、塩とコショウだけ。肉の味がわかるから。もちろん、チェーンの
ファストフードではそんなことしないし、求めない。だけど、普通の店
や屋台も含め、そんな感じ。
それにフライドポテトだけを食べるにしても、うまいやつってほんと塩
だけでいいじゃん。その感覚なんだよ、やっぱり。
味で勝負っていうか味覚を試されるなら、そこの自由がないとダメだろって。
だから日本のジャンクフードはちょっとなかなかないかもなって。まあ、
あるとしたら、焼き鳥とか、焼き芋でもいいし、なんかそんなのだろうな。