09/01/30 14:28:32 L8kZ7e5r0
知りあいの料理屋のオヤジ（ふぐ調理免許あり）に聞いたら、
日本国内で７０種類ほどいて、うち、２０弱くらいが食用だとか。
んで、種類によって毒のある部位も違うし、場所によっても
微妙に異なってくるらしい。
09/01/30 14:28:32 L8kZ7e5r0
知りあいの料理屋のオヤジ（ふぐ調理免許あり）に聞いたら、
日本国内で７０種類ほどいて、うち、２０弱くらいが食用だとか。
んで、種類によって毒のある部位も違うし、場所によっても
微妙に異なってくるらしい。