【食品偽装】カツオ節で表示偽装、ヤマキとマルトモに改善指示へat NEWSPLUS
【食品偽装】カツオ節で表示偽装、ヤマキとマルトモに改善指示へ - 暇つぶし2ch1: ◆KIHA55jUA2 @キハ55φ ★
09/01/22 14:26:18 0
農林水産省は22日、カツオ節製造・販売大手の「ヤマキ」(愛媛県伊予市)と「マルトモ」(同)
の両社が商品のカツオ節の表示を偽装していたとして、日本農林規格(JAS)法違反で
改善指示を出す方針を固めた。

同省によると、ヤマキはカビ付け作業を繰り返すことで風味を増した「枯れ節」とうたった商品を、
JASに定めた製法で作っていなかった。
マルトモは焼津産のカツオ節が混入している商品を「枕崎産」として出荷していたという。

マルトモのホームページによると、昨年10、11月に購入した「枕崎産」カツオ節原料に、
焼津産が混入していたという。

(2009年1月22日14時15分 読売新聞)
URLリンク(www.yomiuri.co.jp)


レスを読む
最新レス表示
レスジャンプ
類似スレ一覧
スレッドの検索
話題のニュース
おまかせリスト
オプション
しおりを挟む
スレッドに書込
スレッドの一覧
暇つぶし2ch