08/11/24 01:12:21 0
喜多方ラーメンで知られる福島県喜多方市のレストラン「ふるさと亭」が、
「ラーメンバーガー」を発売した。ラーメンの具材を使った「ご当地バーガー」。
１日２０～３０食限定で、連日完売する人気ぶりだ。
ゆでためんを丸く焼き固め、パンの代わりにした。パテの具材にはチャー
シューやメンマ、ネギ、ナルトを使用。ラーメンスープにかたくり粉でとろみを
つけたタレで味付けした。１個３５０円。
カリカリのめんとおなじみの具材がマッチして、ラーメンのうまみが口に広がる。
ラーメンを作るより手間がかかり、注文は１人５個まで。焼いためんは伸びないが、
代わりに客足が伸びている－－。
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ラーメンバーの画像
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