08/11/14 17:36:29 0
・物価の高騰のあおりを受け、名古屋市の学校給食の献立からひつまぶしなどの名古屋
名物が消えている。
子どもに人気のエビフライは月１回出されていたが、今年度から年１回になった。
天むすに似た「名古屋風手巻き寿司（ずし）」やひつまぶしは献立からはずされた。
１週間に約３回出ていたチョコレートケーキなどのデザートも２週間に約３回に減った。
市によると、００年以来、小学校では１食あたり約２０９円、月３５００円で献立を
作っているが、パンやめんなどの主食や牛乳が１１．４％値上がりしているため、おかずに
しわ寄せがきているという。
市教育委員会学校保健課の清水正吉課長は「みそ煮込みうどんやみそおでんなどの
名古屋名物は献立に残る。給食は学校生活の楽しみなので、できるだけバラエティーに
富んだ献立を作っていきたい」と話している。
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