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茨城県が食品会社を営業禁止処分賞味期限を除光液で消す
茨城県は１７日、賞味期限が記載されていない冷凍食品を出荷したとして、
食品販売会社「千成フーズ」（島崎和吉社長、埼玉県草加市）と下請け業者
「開勢食品」（茨城県ひたちなか市）を食品衛生法に基づき無期限の
営業禁止処分にしたと発表した。
茨城県によると、食品のパックに印字してある賞味期限を、マニキュアなどを落とす
溶剤の除光液とスポンジで消していた。食品は島崎社長が経営する弁当製造会社が
弁当の材料に使っており、県は賞味期限が切れても使用できるようにするため、
社長が指示して偽装していた疑いがあるとみている。
県は茨城県警にも情報提供した。
県によると、２社は茨城県ひたちなか市の倉庫で、大手ハムメーカーから仕入れた
「チキントマト煮」（５００グラム）約１７００パックの賞味期限を消して、
１０月３日と６日に出荷していた。
県は「賞味期限を消している」という通報を受け、９月３０日に倉庫を立ち入り調査。
除光液とスポンジが大量に見つかり、ほかにも賞味期限がない食品があった。
2008/10/17 21:21 【共同通信】
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