08/10/15 06:27:58 ZGtn7Hp00
>>145
まず、梅干しを作る。紫蘇たっぷり。濃い色の梅酢が出来る。
新生姜を塩と甘酢で漬ける。それだけでも美味しい寿司のガリ
が出来る。
梅酢に付け直す。色が染みて、美味しい紅ショウガが出来る。
家族で食う分位なら、大半が国産材料で殆ど手間が要らないよ。
08/10/15 06:27:58 ZGtn7Hp00
>>145
まず、梅干しを作る。紫蘇たっぷり。濃い色の梅酢が出来る。
新生姜を塩と甘酢で漬ける。それだけでも美味しい寿司のガリ
が出来る。
梅酢に付け直す。色が染みて、美味しい紅ショウガが出来る。
家族で食う分位なら、大半が国産材料で殆ど手間が要らないよ。