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内臓脂肪の低減効果を確認＝たんぱく質「ラクトフェリン」－ライオンなど
ライオンは９日、京都府立医科大学の西野輔翼教授らとの共同研究で、
牛乳や母乳などに含まれる多機能性たんぱく質「ラクトフェリン」が、
内臓脂肪を低減することを、人間を対象にした実験で実証するとともに、
胃ではなく腸で吸収すれば、脂質の蓄積を抑制する効果が大きいことを
世界で初めて突き止めたと発表した。
研究成果は１７、１８両日に大分市で開催される日本肥満学会大会で発表する予定。
（2008/10/09-18:48）
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