08/09/20 07:03:51 +5DGZXr60
>>507
コンビニやスーパーの菓子・パン(原材料表示が「小豆」ではなく「餡」)
高速のSAや駅のレール物(一括表示の表示が「製造者」でなく「販売者」)
零細生菓子屋(一括表示義務がない)
これらは何されてるかわからん。
「製造者」が表示され、原材料に「小豆」とあればだいたい国産。
中国産小豆は輸入制限のため北海道産小豆と値段があまり変わらず餡のほうが安いため、
中国産小豆を自社で煮て餡をつくるメリットがない。国産を使わないなら餡で仕入れる。