08/09/13 22:01:52 qPRFEQ3e0
>>894
これ見てたら、そんなこといえないっての。
URLリンク(www.nc-news.com)
チョコレート中のアフラトキシンB1、 B2、 G1、 G2について調べたところ、 非常に低いレベルだが、
高カカオチョコレートの9銘柄で、 4種類のアフラトキシンの総量が0・1~0・7ppb検出された。
最も多くの量が検出されたのはB1で、 0・1~0・5ppb検出され、 アフラトキシンが検出された全銘柄で確認された。
銘柄によってはB2、 G1なども0・1ppb確認された。