08/09/14 08:57:56 pazXWCVp0
>>26
おれもそう思って10ピース注文したことがある。食べきった。イートイン。
805:名無しさん@九周年
08/09/14 09:27:14 G6wwewe/O
ただのパフォーマンスだろ。
806:名無しさん@九周年
08/09/14 09:28:31 CAH9U5Lh0
コピー取れよ
807:名無しさん@九周年
08/09/14 09:29:06 U0yCTmXF0
>>13
808:名無しさん@九周年
08/09/14 09:29:20 46849S9W0
fpdファイル化しないの???
809:名無しさん@九周年
08/09/14 10:01:07 HIjEZtIX0
それはCockroach flavourがはいっているからさw
むやみにみせられないだろww
810:名無しさん@九周年
08/09/14 10:03:51 EtHw01js0
ファミマのフライドチキンがよい
811:名無しさん@九周年
08/09/14 10:04:30 PEGmY7PUO
A&Wのチキンの皮が美味い
812:名無しさん@九周年
08/09/14 10:04:57 Dkoj5cP10
「レシピを盗んでこい」ってGTAにミッションに出てきそうだな
813:名無しさん@九周年
08/09/14 10:06:30 an9zwM9l0
試してみたことないけど、昔こんな書き込みを見かけたお
161 :やめられない名無しさん :02/06/25 12:52
関西ローカルの番組だけど、世界1になった事があるシェフが
ケンタッキーの家庭での作り方を何回も挑戦して、本物と食べ比べても
どっちがケンタのか判らないヤツ作ってたよ。
1 鶏(骨付き腿肉1枚)3つに切る
2 塩を振らないで、塩水で肉をなじませる(水45cc)塩(5グラム)
3 牛乳(135㏄)に玉子(1個)を加えてまぜる、さらにコーンスターチ(大さじ2)を加え生地を作る
4 別のボールに薄力粉(大さじ9)
パプリカ,ガーリック,ジンジャー,オールスパイス,チリ,黒ペッパー,オレガノ,パセリ,(各小さじ1弱)
薄力粉とスパイスを混ぜる。(この粉がケンタッキーの香り!)
5 (揚げ油)固形のショートニングを溶かして使う。【重要】
6 軽く塩水を落として、肉を生地に付ける、
それからスパイスと薄力粉の混ぜたヤツに全体にギュっと付ける
7 160℃で7分ぐらい揚げる(このレシピの場合(肉が3つの時))
最後に190℃にして30秒~40秒揚げたら完成。
マジケンタッキーの味!林先生に感謝!!!
814:名無しさん@九周年
08/09/14 10:47:46 /6QgRTa20
>>810
油だらけだけど旨いな。
815:名無しさん@九周年
08/09/14 10:49:56 /6QgRTa20
>>812
8本脚の巨大なドーベルマンより獰猛な鶏に追われるぞ。
816:名無しさん@九周年
08/09/14 10:52:11 ad/1rXEg0
ケンタッキーそんなに美味しいか?
骨ぽきぽき食べられてしまうのは面白いけど、ベタついてしつこい
817:名無しさん@九周年
08/09/14 10:54:23 D8/ukXUTO
バイトが知ってるとかいうアホどもは、
まさか店舗でいちいちスパイス調合からやってると思ってるのか?
818:名無しさん@九周年
08/09/14 11:00:25 h1TSvR6RO
あれって塩胡椒と味の素だろ?
819:名無しさん@九周年
08/09/14 11:05:29 n4OONO350
「もし紛失したらと思うと震えがくるよ」
ゴキブリの触覚2g
蚊の目玉1g
ミミズの心臓4g
なんてことが書いてあったりして!
820:名無しさん@九周年
08/09/14 11:11:19 w5I+KuVL0
>>818
いわゆる「味塩胡椒」ってやつだよ。店でミックスされたのが売ってる。焼き肉とかに便利だね。
821:名無しさん@九周年
08/09/14 11:13:54 2ATfgoDH0
おれもうまいとおもったことないけど、たまにリピートしてる。
トリ臭さがないからかな。
822:名無しさん@九周年
08/09/14 11:49:38 2I1JZQ1c0
アメリカの新聞記者が読者からの無理難題的質問に答えたものをまとめた本。
ウィリアム・パウンドストーン『大秘密』ハヤカワ文庫
その中で、ケンタのスパイスの成分が知りたいなんてのがあったな。
きちんとした科学鑑定をやったら、課長とかばかりでパプリカだのなんだのは検出されなかったとか。
この本、ネタバレしすぎw
823:名無しさん@九周年
08/09/14 16:17:05 vIAk0jnYP
工場の人間は配合知ってるんじゃないの?
824:名無しさん@九周年
08/09/15 10:51:42 xR4FVutG0
ケンタミックスでおk