08/09/08 19:14:01 hIX40R7i0
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一月から三月にかけて、アメリカ産トウモロコシが極めて発がん性の高い
カビ毒のアフラトキシンに汚染され、その違反件数は十七件にものぼり、
高いものは基準値の五倍にも及ぶ高濃度汚染があったと指摘。
現在無規制になっているヒトに腎疾患を引き起こすカビ毒のオクラトキシンＡ
の汚染問題は深刻だとして、東京に住む健康な成人百八十四人の血液の８５％が
オクラトキシンＡに汚染されていたことを紹介し、~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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