08/09/07 18:42:54 S7rFLoWN0
こんな工業高校出たような名ばかり研究員の
でたらめを信用しては駄目。
鹿児島県工業技術センター食品工業部の瀬戸口真治研究専門員
「コメは最初の麹造りでしか使わず、さらに気化した成分を冷却して液体に戻す蒸留の工程で、
菌や有害物質はほとんど揮発するのではないか」
実際に実験で確かめもせずに↑「ないか」などと無責任に
あたかも事実のように語るのは研究者でも何でもない。
08/09/07 18:42:54 S7rFLoWN0
こんな工業高校出たような名ばかり研究員の
でたらめを信用しては駄目。
鹿児島県工業技術センター食品工業部の瀬戸口真治研究専門員
「コメは最初の麹造りでしか使わず、さらに気化した成分を冷却して液体に戻す蒸留の工程で、
菌や有害物質はほとんど揮発するのではないか」
実際に実験で確かめもせずに↑「ないか」などと無責任に
あたかも事実のように語るのは研究者でも何でもない。