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牛丼チェーン3位の松屋フーズは27日、牛丼など約2割の商品を
9月1日から平均6.2％値上げすると発表した。主力の「牛めし」（並盛り）を
30円上げて380円とする。主力商品の値上げは、
ＢＳＥ（牛海綿状脳症）問題で停止した販売を再開した2004年10月以来。
穀物や畜産物などの食材価格が急上昇した昨年以降、大手牛丼チェーンが
主力商品を値上げするのは初めて。最大手の吉野家は
「値上げする予定はない」としており、その他の同業他社が追随するかは
微妙だ。
松屋フーズはすべての店を対象に、全83品目のうち17品目を値上げする。
上げ幅は20―40円。豚めし（同）は20円高い350円となる。
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