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経済産業省は２６日、ドライアイスが気化する圧力で
フードプロセッサーのガラス製容器が破裂し、静岡県の女性が
割れたガラスで顔や手に重傷を負ったと発表した。
女性は短時間でアイスクリームを作る「裏技」に挑戦していたといい、
経産省はドライアイスを密閉された容器に入れないよう求めている。
ネットなどでは、牛乳や生クリーム、砂糖、卵黄などに粉状の
ドライアイスを入れて激しくかき混ぜると、アイスクリームが
「一瞬でできる」と紹介している。ドライアイスを粉状にするには、
氷かき器など空気が自由に出入りできる道具を使うよう勧めているが、
女性はフードプロセッサーのガラス製容器のふたを閉めていたという。
ドライアイスは気化すると体積が約７５０倍になるといい、
密閉されたペットボトルや水筒などが破裂する事故が多発している。
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