08/06/27 08:59:02 /cmMmmQr0
>>17
叙々苑はなぜ不問なの？↓
URLﾘﾝｸ(www.47news.jp)
2007年03月29日
叙々苑「和牛」８割に交雑種 農水省が改善指示
有名焼き肉チェーン「叙々苑」（東京都港区）が商品パッケージに「黒毛和牛」
と表示し、カタログやインターネットで販売したもも肉に交雑種を約８割混入させ
ていたことが分かり、農林水産省は２８日、同社に不適正表示の改善や再発防止策
の実施などを指示した。
叙々苑は「カタログなどでは和牛の文字は使わず、国産牛と宣伝していた。使用
肉が交雑種だとは分かっていたが、和牛と表示したのはパッケージだけなので問題
ないと思った」としている。２８日からインターネット販売を中止し「返金か代替
商品の発送に応じる」としている。
同省によると、問題となったのは平成１６年１１月から今月にかけて計約２４０
０セット販売した焼き肉セット「うまさ極上黒毛和牛」。
このセットに使われたもも肉計約５４０キロのうち計約４２０キロが交雑種だっ
た。さらにこのもも肉を「ロース」と不適正表示していた。東京都による表示確認
調査で発覚した。