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岐阜県養老町の食肉販売会社「丸明(まるあき)」が、
ブランド和牛「飛騨牛」を偽装表示していたとされる問題で、
吉田明一社長が、農林水産省と岐阜県の聞き取り調査に対し、
格下の肉を混ぜて飛騨牛として販売するよう、
従業員に指示したことを認めていることが２４日、わかった。
県などによると、吉田社長は、２３日の調査の際、
格下の肉を混ぜて飛騨牛として販売するように「従業員に指示した」と認めたという。
愛知県産の牛肉を岐阜県産と偽ったとされる産地偽装については、認めていないという。
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