08/05/08 14:05:07 t9/e968U0
>>878
食べ残しではなく、
ほしのあきのおっぱいで一回挟んだ鮎
だったら、食べる価値はある！
ごめん。変態なことを言った！！
882:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:07:34 2WoGPLeZ0
>>1
まあ、吉兆に恥という観念があれば、店をタタムだろう。
883:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:10:33 vHpoLnNb0
仕方無い、店名を死兆に変えて出直せ
884:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:10:54 2WoGPLeZ0
>>1
しかし、あらためて吉兆のメニュー（お品書き？）を見れば、
片すみにリサイクルマークが貼ってあったそうな。
885:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:13:07 uBZFWdKj0
>>881
マジ変態ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
886:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:13:18 QVdbNxxAO
吉兆で残飯食わされていた奴等は、食い物の味が解んなかったようだ( ´,_ゝ`)プッ
887:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:16:31 yhmgk1ZyO
ババアの喰い遺し食っていた奴は悲惨
888:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:16:38 t9/e968U0
今、テレビで言ってたけど、こんな最中に客が居たんだってよ！
889:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:16:49 rBcexkO80
刺身「嫌！や・・・やめて・・・ま、まわさないでえええぇっえ！あああそんな・・すっごく太い・・それに赤黒くてっひえん！あ、熱いよぉ。そんなもの近づけたら私どうにかなっちゃうよぉ」
890:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:21:22 o8+mZkwZO
まぁ、人みてやってたんだろうな
891:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:25:42 k1p7+0aY0
高い金取って残飯食わせるなんて北朝鮮みたいな店ですね。
892:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:25:55 kjsV+zEi0
>>751
>>753
>>754
>>755
>>757
>>759
>>761
かこーん www
893:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:29:06 7EnsgX1C0
勿体無いと思ってもそれを客に出そうなんて精神が理解できない。
勿体無いから食べちゃおってのなら分かるが。
勿体無いじゃなくて、まだ使えるって感覚で出してたんだろう。
よくこんなんで「おもてなしの心」とかいってたもんだｗ
894:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:34:28 LE0DWMC/0
いまどきのペットや家畜のほうがまだいいもの食ってるぞｗ
残飯使い回しで料亭とは言えないなｗ
ファミレスでもしねえしｗ
895:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:37:50 3FAVQtnJ0
使い回しなんて、やってると言えばやってる。
やってないと言えばやってない。それだけのこと。
896:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:43:34 +RpEExCI0
5回も使いまわすということは
残飯専用顧客がそれなりにリストアップされてるわけか
897:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:44:19 4iw2WGev0
残飯吉兆
898:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:46:04 AvHJS1DH0
どこも似たりよったりだろ。
外食っていうのは常にそういうリスクあるな。
なるたけ自炊が一番だ。
899:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:47:06 GcW6oA/g0
吉兆最高！ 内部告発バンザイ！！ いい国だなあ～～。幸せ！！
900:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:47:27 zFN0L/Q20
>>895
料理を別の客に間違えて出して、
すぐに引っ込めてホントの客に出したのならokだが、
(それでもイヤだがなw)
給仕が離れたあとや、部屋にもっていったものは
あとから回収してホントの客に出したのならNGだな・・・
901:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:47:38 sV/pU2j50
地鶏の味分からず、揚げ直し分からず。店の雰囲気と、とにかく食材を柔らかくして煮る焼く炙るで
言い値で数万。レクサスと同じく高級とふいて回って原価から数倍で売り捌く。商売の基本ちゃー基本だが
その感覚は大陸の感覚。
902:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:48:31 pvVg3QR90
ま、ケンタッキーもレジの人と詰める人は別。
「最近のケンタッキーって思った程おいしくないなー」って思った人居ない？
実はね、セール商品詰める人が、セール品を注文したりクーポンを持ち込んだ人には
小さくて黒くなった鶏を選んで入れてるの。
文句を言いそうな人には普通の鶏を、学生やクーポン持ち込みには廃鶏の小さいものを、
別けて入れてるのね。食品業界では当たり前のようにある事だよ。
903:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:54:06 k2CSw78D0
吉兆だからおもしろい（ごめん）んだよね。
近所のラーメン屋なら、ああ、あのオヤジならそれぐれいやりそう、
でもいい、安くてうまいから、ってことになる。
吉兆、しばらく休業したらどお？ もう、ぐだぐだでしょ、内部も。
904:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:55:11 eSWWj+UQ0
>>901
残念ながらそれは「大陸の感覚」じゃなくて「日本の（料亭の）伝統」
八百善とか、ね
905:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:55:23 4iw2WGev0
で、何の罪になるの？
906:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:55:33 t9/e968U0
>>903
＞でもいい、安くてうまいから、ってことになる。
ならねーよ。ｗｗｗｗｗ
907:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:56:26 NQDnpnT90
残飯に高い金出して喜んでる客も哀れｗｗｗ
吉兆だから高い金出す価値あるってか？
残飯なのに！
ブランドネーム付けて数万円ＵＰのブランド物と同じだな！
物の価値を勘違いしてる日本人！
908:名無しさん＠八周年
08/05/08 14:58:53 WDhoh5uC0
全店って事は、また上からの指示ですよね。
あの糞婆知らないわけ無い癖にまた人のせいにしてたな。
マジで腐りきってる糞婆だ
909:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:00:11 3PXIhz3w0
>>905 今回の使いまわしについては、直接は、食品衛生法4条違反にはならない。
だから罪には問われない。超高級料亭のモラルが問われているだけ。
だから、吉兆としては現状の商売を抜きにすれば開き直っても大丈夫。
910:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:03:57 t9/e968U0
いずれにしても、あのババァが居る限りは再建は無理。
民事再生法適用は見送った方がいいな。
911:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:04:36 uD1T9YTv0
>>902
一応ＫＦＣに問い合わせいれてみたけど本当の話だよね？
君逮捕されないよね？
URLﾘﾝｸ(www.kfc.co.jp)
912:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:05:00 zFN0L/Q20
>>909
詐欺罪にならないのかな・・・
913:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:07:31 viurS/sKO
>>902
昔勤めてた『高級』料理屋、使い回しはなかったけど、クーポン利用者はキャビアじゃなくランプフィッシュ使ったり、コースを一品削ったり、季節の香りご飯を白ご飯にしたり、全体量を２割くらい減らしたりしてたなぁ……。
そんなの、普通にある。
914:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:08:54 t9/e968U0
>>912
付加価値に対する損害賠償は認められてるけど、株やゴルフの会員権等が
不当に値を下げた場合の話。
この場合はどうだか解からん。
詐欺罪は要件を満たしてないような気がする。
債務不履行ではないしな。
915:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:09:40 X/+Z69r+O
>>909
脱税の疑いあり
916:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:11:26 vIY4WsC4O
>>912
詐欺罪ってのは相手を欺くことと財物を交付させることが要件
品質はともかく料理を提供する意思があり実際に提供している以上詐欺罪はないな
917:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:13:01 n5xhf3Br0
喫茶店でバイトしてた時に、パセリの使いまわしをしたことがある。
もちろん店長の指示で。
918:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:13:20 Vi8utIfP0
>>915
何税の脱税？
919:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:13:37 in5DPShL0
次のスレタイはこれで。
【食のブックオフ】全店で食べ残しを使い回しました - 船場吉兆★３【残飯吉兆】
920:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:16:54 adJfWLXt0
むしろファーストフードではこういうことないだろうな。
その手の店で箸つけずに店出るなんてことないでしょ。
>>902みたいな問題はあるかもしれんが。
921:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:21:38 /CASkskE0
でもなあ、箸をつけていないといっても、もしかしたら、箸でつついたかも
しれないしｗ。刺身を一旦取ってなめてからわからないように元に戻したりして。
このスレ見たいたずら好きの常連が次からそうするかもｗ。
922:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:25:03 WTQOPKuu0
>>911
KFCは店によって揚げ時間とか微妙に違うから味も変わる。
マニュアルで揚げ時間とかをきちんと守ってる店はうまい。
比べるとわかるぞ。
923:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:31:02 Y6fVdSNG0
>>915
脱税にはならないよ。
使いまわしで利益が出るから税務署は大喜びだ。
924:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:37:40 kLGYgdO60
金儲けに必死な卑しい東京人と大阪人、どっちもどっち、優雅な日本人には無縁な世界
卑屈な大阪商人ワールド（大阪市神戸芦屋西宮＆東京）では
①住んでるところ（自称「高級住宅地」(笑)でも敷地100坪ほど(大笑)で一般日本人の住宅の平均以下(大笑)それでもやつらにとっては「高級」(爆笑)
②年収
③乗ってる車（特に外車、アルファロメオなど）
で人を判断するシナ朝鮮そのままの拝金主義儒教地域です(笑)
もちろん、清和源氏の真性日本人は工業都市を尊び、
それら拝金主義を軽蔑します(笑)
ま、日本社会の最下層民の集積場である幕府直轄領地域（大阪市神戸芦屋西宮＆東京）は
非人の集積場であり、金儲けだけが彼ら非人が世に認められる唯一の手段だし、
堅実な一般日本人と比較するのもなんですが(笑)
925:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:39:14 9dVLnpzV0
全店ってのは暗に船場～だけじゃなくて、東京とかの吉兆もやってるって事か？
勇気ある発言だ
926:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:44:37 kjsV+zEi0
ねぇねぇ、たとえば寿司を注文したけど
なんか食べたくなくなって
一緒に居てる友達と雑談してる間に
無意識にその寿司をおもちゃにするときってあるじゃん
それでもってたまたま鯛荒の食い残しの骨を
ぐりぐり骨に刺したりするじゃん
結局その寿司は食べ無いまま引かれるのだけど
その寿司を店が気づかず使いまわして
赤の他人の口の中を血まみれにしても
それは私の所為なの？
927:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:47:05 zFN0L/Q20
>>926
>>837
928:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:47:19 32OFnglg0
それでも吉兆は営業を続ける
929:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:47:55 qbSUVOpm0
最高何回出し直したかをギネス申請すればいいのに。
吉兆はお客に15回食材を出し直した店とかギネス掲載されれば、もっと有名になるよ。
930:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:50:25 laxb6PWz0
最後においしいものを食べて死のうと思い
最後の皿に青酸カリをかけたが思いとどまったとしたら・・・
うわぁ～
931:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:51:05 dgQTdpqg0
食べ物で遊ぶ奴と客の食い残し使いまわすオバハン。
同じじゃね。
932:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:52:14 Tyw5Gi6Y0
地球には優しくていいじゃん
933:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:54:26 kjsV+zEi0
>>927
うん、でも>>833は殺意（悪意）があるじゃない？
>>833は気づく確立が多いじゃない？
でも私のは一見気づかない。
でも、殺意（悪意）でなく、無意識行動なのよねー
以前、喫茶店で子供が
砂糖壷にコインを入れて遊んでいたのを見て
注意したら、逆にその親に怒られちゃった
「悪気があったわけじゃない」って
あれ？私別の話してるねｗ
934:名無しさん＠八周年
08/05/08 15:56:52 lMooGieh0
>>913
確かにクーポンには
「注文時にお見せ下さい」ってあるよね；
わざと会計時に出した方がいいかも。
935:名無しさん＠八周年
08/05/08 16:01:16 kjsV+zEi0
>>934
それ、逆にクーポン見せて会計時に
「あ、やっぱり現金でー」って言ったらどうなんだろ？
それでもって クーポンで2つ目追加ｵｰﾀﾞｰｗ
そんな事してどうなる。って感じだけどｗ
936:名無しさん＠八周年
08/05/08 16:01:28 eSWWj+UQ0
いっそ提供する全料理にエコマークつければいいんじゃね？
「船場吉兆は地球環境の保全に協力しています」って
で、客も「ごちそうさま」の代わりに「モッタイナーイ！」の合唱で答える、と
937:名無しさん＠八周年
08/05/08 16:03:31 l68+s4ju0
＞本店では予約のキャンセルが相次ぎ、昼は1組、夜は予約なしの状態という。
これなら使い回しの心配が無いな、しばらくは完全予約１組限定制にすればええがな。
938:名無しさん＠八周年
08/05/08 16:14:02 6p6hHOr00
早く潰れろいつまで営業しているんだ
939:名無しさん＠八周年
08/05/08 16:33:44 w29P5NmU0
船 場太郎も泣いているぞ
940:名無しさん＠八周年
08/05/08 16:36:28 58avRW/V0
日本昔話にきっちょむさんって登場人物いたけど
吉兆と関係あるのかな？
941:名無しさん＠八周年
08/05/08 16:42:14 ykU/fHjA0
マクドナルドが一番清潔でない？
942:名無しさん＠八周年
08/05/08 16:46:38 cmDs2yXV0
>>913
そのための、「クーポンは、注文時にご提示下さい」なんだよな。
だから、注文時に提示の店では使わない。
だって、「値引き以上に減らされる」から。
943:名無しさん＠八周年
08/05/08 16:46:58 zFN0L/Q20
>>941
ファーストフードは単価安いし手間ヒマが余計にかかるのでは?
それに客がセルフでゴミ箱に捨てるし・・・
販売期限切れだけでなく、賞味期限切れなら出すかもしれないがなw
944:名無しさん＠八周年
08/05/08 17:05:26 HT0uoOwv0
>>67
食べなれないもの食べたから腹こわしちゃったＹＯ！ｗｗｗ くらいだと思われ
945:名無しさん＠八周年
08/05/08 17:50:47 CJ0ZtNZf0
まさか、スレタイの船場吉兆の＜船場＞がはずれることはないよなー。
946:名無しさん＠八周年
08/05/08 17:58:21 cmDs2yXV0
なぜ、他の吉兆は沈黙してるんだ？
947:名無しさん＠八周年
08/05/08 18:03:49 t9/e968U0
>>946
そりゃ、下手に関わって飛び火したら、とか考えちゃうだろ。
でも、
URLﾘﾝｸ(www.project-k.org)
みたいなことをやってるみたいだぞ。
948:名無しさん＠八周年
08/05/08 18:13:10 zFN0L/Q20
>>946
取材構成したらいいのにな...
どうせノーコメントだろうけどw
949:名無しさん＠八周年
08/05/08 18:22:05 Z+4P8iKsO
>>902
千円パック買ったら、なんか肉があんまし無くて骨ばっかのやつだった。
小さい鶏を入れられたかな。
950:名無しさん＠八周年
08/05/08 18:40:20 gi3KY5Li0
おぇ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～え
951:名無しさん＠八周年
08/05/08 18:47:55 4dx43p2A0
私もホテルの厨房で働いてたけど、パセリとか食用菊とかは洗って
2回くらい使い回してた。それ以上だとしなしなになるのでダメ。
でも誰かが口をつけたものは使い回ししない。
衛生的にどうとか以前に、鮮度も悪いし冷めたりぬるくなったりしてて美味しく無い。
見た目でもすぐバレるっつうの。
952:名無しさん＠八周年
08/05/08 19:37:18 t9/e968U0
>>951
俺がバイトしてたファミレス以下だな。
使いまわしなんか一つもしなかったぞ。
953:名無しさん＠八周年
08/05/08 19:40:10 RsJ7JSzq0
ホテルで食事してパセリがあったら食べなくとも必ずしゃぶっておきましょう。
が教訓か。
954:名無しさん＠八周年
08/05/08 19:50:58 nOtBR18p0
庶民だから知らんけど1回の食事でいくらなんですか？
955:名無しさん＠八周年
08/05/08 19:57:51 4dx43p2A0
>>952
ファミレスは使い回す方がコストかかるらしいしね
自分は調理じゃなくて皿洗いのバイトだったから意見しようもなかったけど
初めて「今日の食用菊は回収しといてね」と板前さんに言われたときは
ビックリしたもんだわ。
956:名無しさん＠八周年
08/05/08 20:15:02 t9/e968U0
>>955
そんなことはないよ。
単純に材料費が浮くと思う。
ただ、その材料費がホテルの料理に比べたら、圧倒的に低いだろ？
同じハンバーグでも、一枚辺りの単価は知れたもの。
つまり、使いまわしても大した価値はない。
だから、価値の低いことなんかしないんだよ。
実際、食用菊なんか使ってないしな。
でも、パセリはたいして違わないはず。
それを使いまわす意味が解からん。
957:名無しさん＠八周年
08/05/08 20:41:13 5SiIHQgA0
>>107
この写真の元ネタってこれか？
URLﾘﾝｸ(autourdumonde.blog.so-net.ne.jp)
だとすると疑惑は捏造になってしまうのだが
なんか何を信じればいいかわからなくなってきた
自炊がいちばん！
958:名無しさん＠八周年
08/05/08 21:46:46 MUuiD2ZQ0
逆切れ キター
959:名無しさん＠八周年
08/05/08 21:53:56 UsxhKNgv0
後のお客さんがおいしく頂きました。
960:名無しさん＠八周年
08/05/08 22:04:03 +Uf2zH4u0
高級店てすげぇ量少ないのに残す奴がいるのか？
961:名無しさん＠八周年
08/05/08 22:30:31 Vi8utIfP0
>>957
＞蓋を取った状態のカレー鍋も撮ろうと思ったけれど、具が沈んでいてカレールウしか写らないのでやめました。
ってちゃんと書いてあるがな
少なくとも、>>107のメニューに載ってる写真やＦＭオーサカ取材時の写真のような
溢れんばかりの具に満たされたカレールウではなく、
普通のお客さん①の写真のような状況であったことは事実であり捏造ではないと思われ
962:名無しさん＠八周年
08/05/08 22:33:31 t9/e968U0
>>960
ピザ乙！
ああいうところは一つの品は少なくて、多くの種類を食すものなんだよ。
物足りなければ、帰りがけにラーメンでも食っとけよ。ｗ
963:名無しさん＠八周年
08/05/08 22:52:46 0v6p1x0g0
>>962
が何げにウザイ件について
964:名無しさん＠八周年
08/05/08 22:54:24 6wFCdx2G0
吉兆に星をつけなかったミシュランは流石に慧眼だな。
965:名無しさん＠八周年
08/05/08 22:59:08 9DDC+BZcO
ブログ用の写真とられて嫌がる店の75.52%は（吉兆のような）何らかの知られたくない事がある店な