【社会】全店で食べ残しを使い回しました - 船場吉兆★2at NEWSPLUS
【社会】全店で食べ残しを使い回しました - 船場吉兆★2 - 暇つぶし2ch391:名無しさん@八周年
08/05/08 09:16:21 WLOA1Dr40
財務諸表分析バカがいるな(笑)。

レストランなんてザル・どんぶり勘定なんだよ。ザルに現金入れてそこから持ち出して仕入れして、
売り上げはまたザルに入れる。余った分の中から自分の取り分と従業員の給与。
店・法人として税金なんて払っちゃねーって。

なんで儲かってるのか、赤字なのか、そんな財務感覚のある料理関係者なんていねーよ。
みんな高卒にしてもかなり下の偏差値なんだぞ。

店が赤字でもなんで潰れないか、辞めないかというと、食い物はあってとりあえずは生きていけるから‥
そんなレベル。



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