08/05/01 23:21:08 HAOrvrs20
空港を降りたら空気が悪いので、咳をして喉を痛めないように咳止めシロップ
水道水で軽く口をすすぎ、ホテルへ向かう
夕飯までの間軽く時間があるので、ポットで湯を沸かし名産品のウーロン茶を飲む
そうして時間を潰していよいよ食事だ
まずは野菜炒め、これ一つとっても日本とはぜんぜん違う
油の微妙な絡み具合、塩の微妙な効き具合
さすがは中国4千年の歴史と言ったところだろう
衛生面にも気を使っているのか、割り箸を使用して他人の使った箸を使わないようになっている
そして酢豚が運ばれる、このジューシーな豚肉と黒図、そしてキクラゲも入っているのでシャキシャキした歯ごたえ
これがまた中国産のご飯にあい、当初懸念していた食欲もどんどん沸いてくる
ミシュランがこのホテルにきたら3つ星をつけるだろう
そしてそれを酒で流し、口をさっぱりさせたらデザートの果物
これも新鮮でおいしい
爪楊枝で口をキレイにしたあとは、空港でもらったぬいぐるみをなでながら
ミネラルウォーターを片手にノンビリテレビを見る
さぁ、明日はいよいよオリンピック、私の4年間の努力の発表会となる