08/03/28 17:57:38 0
「福田総理」という丼を出す店が、北区赤羽にある。
約７０あるメニューの中でも人気の一品。その正体は―。
店の名前は「一進」。「出身が鹿児島県なので、同郷の森進一の名前を逆にした」と
主人の四元亮二さん（７５）は言う。
メニューには、ダジャレの名前が目につく。
思いついたら、まず妻の輝子さんが試食。
「ばかみたい」と言いながらも一緒に楽しんできた。
それから常連に食べてもらって初めて新メニューに加わる。
７００円の「福田総理」は、親子丼。そのココロは、父赳夫氏、息子康夫氏と親子で
「ドン」になったから。
トロトロたまごがのって、だしがきき、子どもに人気だという。
実は「森元総理」「小泉元総理」「安倍元総理」といったメニューもある。
首相が代わる度に、今あるメニューに「元」と付け、新首相の品を考え出す。
「どんどん代わっても大丈夫。いくらでも考えるし、品書きを張るところだってまだまだある」
夢は１００歳まで調理場に立つことだ。
以下だし、いやソース
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