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ＮＨＫの大河ドラマ「篤姫」に沸く鹿児島県。ドラマを紹介する施設や「篤姫」関連グッズが続々出され、
観光キャッチフレーズそのままに「鹿児島はアツアツなの」といった盛り上がり。この鹿児島県から今月１５日
「篤姫」弁当が誕生した。九州新幹線出水駅の「さつま姫物語」。２５～３０日に東京・日本橋三越本店で開催
されている物産展「何で 鹿児島展」に登場し、“お江戸入り”を果たした。
「さつま姫物語」は、大河ドラマにちなみ、掛け紙にも宮崎あおいさんが演じる「篤姫」のシルエットがプリント
されている。桜島を型どったご飯は、赤紫蘇ふりかけで噴火の様子を、ゴマで大地を表現。さつま揚げやきんかん漬け、
黒豚の豚骨煮など、鹿児島ならでは料理が上品に並ぶさまは、まさしくお姫さまのごちそうといった雰囲気だ。
出水もまた、市内にある麓（ふもと）武家屋敷群が「篤姫」のロケ地にも使われた。ひょっとしたら「篤姫」演じる
宮崎あおいさんも、新駅弁を口にしたかもしれない。
出水駅では、「さつま姫物語」に先がけ昨秋、「鹿児島黒豚炙（あぶ）り弁当」も登場した。こちらは、箱の中央
に煮卵がどっしり腰を降ろしたインパクトのある駅弁。黒酢と黒糖の合わせ酢による酢飯の上に、秘伝のたれで
つけ込んで焼き上げた鹿児島産黒豚のスライスがぎっしり。黒豚は職人が１枚ごとていねいに切り落としており、
こうすることで冷めても味か変わらないという。
二つの弁当の発売元、松栄軒は１９２９（昭和４）年創業の老舗。同社の「えびめし」は全国の駅弁ランキングでも
上位に入る定番だ。さらに駅弁の製造所は、全国で唯一、駅構内にあり、新幹線駅に隣接する肥薩おれんじ鉄道の
“名物”になっている。「さつま姫物語」と「鹿児島黒豚炙り弁当」も、「篤姫」ブームに乗って、“駅弁の定番”
になる日は近い？
[毎日新聞]2008年3月26日
URLﾘﾝｸ(mainichi.jp)
さつま姫物語
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鹿児島黒豚炙り弁当
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