【食文化】無化調、烏骨鶏のダシ、モンゴルの岩塩・・・ラーメンはいつの間にかメディア受けを狙うウンチクの食べ物になった

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【食文化】無化調、烏骨鶏のダシ、モンゴルの岩塩・・・ラーメンはいつの間にかメディア受けを狙うウンチクの食べ物になった - 暇つぶし2ch875:名無しさん＠八周年
08/03/18 18:29:46 bu1yLZMK0
>855
ミ・・・ミルク！？これも「隠し味」ってことなんですかね。
味噌ラーメンなのにミルク・・・奥が深い。

>860
数日煮込むってのがハードル高そうです・・。
頑張ってみようかなぁ。美味いラーメンのために！

>863
ぶｗｗすいません。勉強してきます。

みなさんサンクスです。

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