【食文化】無化調、烏骨鶏のダシ、モンゴルの岩塩・・・ラーメンはいつの間にかメディア受けを狙うウンチクの食べ物になったat NEWSPLUS
【食文化】無化調、烏骨鶏のダシ、モンゴルの岩塩・・・ラーメンはいつの間にかメディア受けを狙うウンチクの食べ物になった - 暇つぶし2ch697:名無しさん@八周年
08/03/18 16:10:05 R2M6g7jp0
旨味を添加しすぎて苦い後味の店って多いよな
化調使って無くても結果がそうなっちゃ台無しなのになんでだろう


ところで袋ラーメンはサッポロ一番塩は同意なんだが、中華三昧も捨てがたかった
今まで名前が出てこないのでがっかり


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