08/03/01 12:05:32 0
新潟市のマクドナルドで１月初めに販売されたハンバーガーから
寄生虫が見つかっていたことが29日、分かった。
日本マクドナルド（本社・東京）は「凍結によって寄生虫は死滅しており、
健康への影響はない」としている。
同社によると、１月２日未明、同店で白身魚のフライを挟んだ
フィレオフィッシュバーガーを購入した客から
「ハンバーガーから茶色の糸状のものが出てきた」と連絡があった。
検査機関で調べた結果、原材料のスケトウダラに
由来する寄生虫「テラノーバ」と判明した。
同店では同月１、２の両日で計169個のフィレオフィッシュを
販売したが、ほかに異物混入の報告はないという。
魚の加工工場はタイにあり、寄生虫などの異物は通常、
手作業による工程を２回行って取り除く。
今回も同じ作業をしたが見落としたとみられる。
同様の事例は2007年に全国で２件、2005年に同１件発生している。
同社は「工場関係者の一層の注意を喚起し、
再発防止に努めたい」としている。
URLﾘﾝｸ(www.niigata-nippo.co.jp)