【異物混入】マクドナルドのフィレオフィッシュから寄生虫at NEWSPLUS
【異物混入】マクドナルドのフィレオフィッシュから寄生虫 - 暇つぶし2ch183:名無しさん@八周年
08/03/01 12:18:02 YrarueSx0
アニサキス、テラノーバ(Anisakis,Terranova)
最近では最も罹患率が高い寄生虫。
北海道、東北で多く発症。

【生活史】
海産ほ乳類の胃に頭端部を突き刺し寄生。
→虫卵は糞便と共に排出され、海水中で第1、2期幼虫となる。
→オキアミ類に補食される。(第1中間宿主)
→魚介類に補食され第3期幼虫となる。(第2中間宿主)
→海産ほ乳類に補食され成虫となる。(終宿主)

【病害性】
ヒトには第3期幼虫で寄生。
刺身と一緒に幼虫を摂取、ほとんどは便とともに排出されるが
まれにヒトの胃腸壁に侵入し、激痛を伴う急性腹痛を引き起こす。
発症は食後30分~12時間に多い。


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