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★米スタバ、従業員教育で全米店舗を一時閉店
・米スターバックスは26日、おいしいエスプレッソのいれ方を店員に再教育するため、
全米7100店舗を一時閉店した。
米大手外食チェーンが営業時間内に一斉に店を閉めるのは異例。米国では顧客の
「スタバ離れ」が起きており、一斉閉店は同社が努力していることを顧客にアピールする
狙いもありそうだ。
閉店は午後5時半から同9時までの3時間半。13万5000人の店員が現場で再教育を受けた。
社員教育は通常、来客の少ない時間などに実施するが、同社は再教育の様子の写真
などを公開、積極的にＰＲしている。
スターバックスは昨年10―12月期の米国内既存店売上高がマイナスに転じるなど、国内での
不振が目立つ。
景気悪化の影響もあるが、主力のコーヒーについて有力消費者情報誌で「マクドナルドの方が
味が上」との批評も出ていた。
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※画像：一時閉店のため、店舗入口のドアに鍵をかける従業員＝26日、ボストン〔AP Photo〕
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.co.jp)
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