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学校給食：「慎重さ欠けた」マッシュルーム異臭で 北海道
北海道小樽市立張碓（はりうす）小の児童らが給食を食べて腹痛を訴えた問題で、
原因とされるマッシュルームの水煮（業務用）を納入した道学校給食会（札幌市西区）が１月末、
製造元の天狗（てんぐ）缶詰（名古屋市）から製品の異常を知らされていたにもかかわらず、
問題ないと判断していたことが分かった。給食会は「慎重さに欠けた」としている。
道学校給食会によると、仕入れ担当者が１月３１日、天狗缶詰から
「（マッシュルームから）異臭が強く出そうだがどうするか」との相談を受けた。
翌２月１日、事務局長も立ち会いの下、同社札幌営業所長が持参したマッシュルームの見本を確認し、
異臭や味に問題ないと判断した。
天狗缶詰のマッシュルームをめぐっては、全国で異臭の苦情が相次いでいたため、
同社は１月に自主回収することを決めたが、この点についての説明はなかったという。
マッシュルームは１月２９日と２月１日に２０市町村に計５３３キロが納品された。
道学校給食会の高橋雄三常務理事は「食への安全が揺らいでいる中で、
安易に購入継続を決めてしまい慎重さに欠けた」と話した。【内藤陽】
毎日新聞 2008年2月8日 13時42分 （最終更新時間 2月8日 13時56分）
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元ニューススレ
【食品】給食の中国産マッシュルームで児童ら２５人腹痛－北海道
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
【社会】 給食の中国産マッシュルームで、児童ら２５人腹痛…北海道
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)