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★雪まつり会場で｢苫小牧の味｣アピール
５日開幕したさっぽろ雪まつり会場の北海道食の広場に､苫小牧市内からも２つの味の店が参加している｡
らーめん極(杉本誠一代表)と､ホッキご飯製造･販売の北起屋(浜田美代子代表)｡
らーめん極は初参加｡観光客を意識して､北海道らしいみそラーメンで勝負するといい､
いため野菜と道産生肉使用のこだわりのチャーシューがのった｢極味噌(ごくみそ)らーめん(780円)｣を提供する｡
杉本さんは｢全道や観光客に店の名前を売り込むチャンス｡店に足を運んでもらうきっかけにしたい｣と張り切っている｡
北起屋は２度目の参加｡
ホッキご飯のほか､ホッキそばやホッキコロッケ､ホッキカレーなどホッキ尽くしで苫小牧をアピール｡
浜田さんは｢苫小牧と言えばホッキ｡ホッキのおいしさを多くの人に味わってもらえたら｣と意気込んでいる｡
北海道食の広場は大通６丁目｡道内12市町から19店が参加している｡営業は11日まで(午前９時―午後９時半)｡
苫小牧民報 URLﾘﾝｸ(www.tomamin.co.jp)