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★茨城でフグを食べた女性が重体
・茨城県は１６日、同県ひたちなか市の魚介類販売業「森田水産」で、毒を除いて
いないフグを買って調理して食べた水戸市の女性（４５）が中毒を起こしたと発表した。
意識不明の重体という。
食品衛生法は毒を除いていないフグの販売を禁じている。ひたちなか保健所は
１６日、森田水産の対応に改善が確認されるまで無期限の営業禁止処分とした。
県によると、女性は１１日、森田水産でフグを購入し自宅で調理。皮と肝臓を食べた
ところ、心停止状態となり病院に運ばれた。フグ毒のテトロドトキシンが原因と
みられる。
女性はフグを調理する免許を持っていないが、以前も調理したことがあったという。
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