08/01/05 18:59:54 84iMHYpo0
>>906 ちょっと違うと思うよ。
＞中国のウナギは、目無し肌色で、
＞大きなミミズのようだった。
そこまでの品種改良はしていない。
単なる奇形から生じたものかもしれないが、種を維持しようとする遺伝子側の戦略があるので
そんな奇形ばかりを集め、そして維持するには、逆にコストがかかる。
そんな金のかかる事を中国生産者が果たしてしてくるだろうか？
＞それを人糞や鳥や犬を解体したときに出る臓物を与えてで養殖していた。
人糞はありだと思うが、
＞犬を解体したときに出る臓物を
こちらは普通に食用にされる事も多いので、そういった用途にはもったいなくて使えないのではないか？
そもそも犬・猫の食料としての消費量は、中国といえども他の肉と比較して少ないしね。
＞焼き鳥はいちおうニワトリだが、羽が少ししかなく、どうみても奇形で
同様の理由で、奇形混じりの可能性は高いが、比率が高い以上に
殆ど全て奇形で揃えるといった事は逆に高くつく。
＞串に刺すときに間に別の肉を入れていた。
＞何の肉かは知らないほうがいいと言われた。どうやら犬らしいが・・。
犬の方が高いというか、たとえ価格に関して優位でなかったとしても
数量的に調達困難なので、それは余りないのではないか。
＞エビクリームはエビも もちろん入ってるが、そこに、粘着性のあるノリのようなものを
＞混ぜて食感を損なわないようにするのだが、それは、田んぼの大きなヒルのようなものを
＞ミキサーで砕いたものらしい。
ここらはあり得るかもしれない。