【食】 「『中国食材抜き』なんて考えられない」「安くておいしくなければ、お客さんは離れてしまう」…弁当店主★3at NEWSPLUS
【食】 「『中国食材抜き』なんて考えられない」「安くておいしくなければ、お客さんは離れてしまう」…弁当店主★3 - 暇つぶし2ch545:名無しさん@八周年
08/01/04 15:21:33 Sp1eytSG0
>>172
昭和初期の仕出し弁当屋の苦労話は、故青島幸男(元東京都知事)の書いた、
「人間万事塞翁が丙午(にんげんばんじさいおうがひのえうま)」にある。

持ち帰り弁当のはしりは、ほか弁。1970年代から広がったと記憶してるがうろ覚え。
ぐぐってくれ。



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