【食】 「『中国食材抜き』なんて考えられない」「安くておいしくなければ、お客さんは離れてしまう」…弁当店主★3at NEWSPLUS
【食】 「『中国食材抜き』なんて考えられない」「安くておいしくなければ、お客さんは離れてしまう」…弁当店主★3
- 暇つぶし2ch381:名無しさん@八周年
08/01/04 12:56:38 18ahswqx0
>>357
同数売れるならそれでいいけど、販売数が落ちるなら材料費分だけ値上げじゃすまないよ。
価格には電気・ガス固定料金やら調理施設の減価償却費やらの固定費を回収する部分が含まれてるからね。
販売数が落ちるならそれだけ一個あたりの製品に負担させる固定費部分が増える。だからその分も価格があがる。
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