08/01/04 12:45:42 eVH3+lrH0
普通に儲けを出すことを考えたら中国産などの格安を使うしかない。
と考えるのは錯覚だろうと思う今日この頃がある。
仕入れ原価５０円が１５０円になったところでたったの１００円ＵＰで済むわけだ。
人件費も一緒にＵＰしようと考えるから無理が生じるわけであり、原価分だけをＵＰすれば宜しい。
安全な弁当（食材）が１００円ＵＰで買えるのならば少なからずはそれを選ぶだろう。
ごまかしの禍々しいおかずは一切ゼロでよい。 正味のおかずだけで宜しいのだ。
価値ある１００円ＵＰは売れる。
ごまかしに始終して少しでも儲けをという路線は買わないし買う理由がない。