【食】 「『中国食材抜き』なんて考えられない」「安くておいしくなければ、お客さんは離れてしまう」…弁当店主★3at NEWSPLUS
【食】 「『中国食材抜き』なんて考えられない」「安くておいしくなければ、お客さんは離れてしまう」…弁当店主★3 - 暇つぶし2ch144:名無しさん@八周年
08/01/04 10:04:18 6JDt5+6g0
表示規格がゆるゆるなんでしょう。
野菜の箱入れ替えなどはしないとしても
少しでも加工して最終包装のごく一部でも日本でやったら
それは「国産品」となったりもするんじゃないの?

それからこういった弁当屋は、そもそも完全な生野菜や
生肉、生魚みたいな一次産品の形での仕入れをしないからね。
既に加工されてるものを仕入れて、油で揚げるとか、炒めるとかの
加熱処理と弁当パック詰め合わせによって売り物の弁当を作っている。
そうしないとコストが利益出るものにならないから仕方ないんだよ。



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