【食】「『中国食材抜き』なんて考えられない」「安くておいしくなければ、お客さんは離れてしまう」…弁当店主★２at NEWSPLUS

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779:名無しさん＠八周年
08/01/04 00:55:47 KkD8BpwC0
>>768
それでそんな野菜を農家からかき集めて生活すれば良いよ
お店もねそんな農家から契約でそれらを買うことにすれば　凄く良いんだが
都心部じゃ無理だね　近郊の農家でそれに協力してくれる所しか無理だし
結構お店で使う分は少しだから難しいんだよね

大きなお店でチェーン店ならまだしもね
個人の店じゃ　本当趣味にしか思われない

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