07/12/16 17:56:20 0
水虫パン：えっ？ でも大人気 福島のパン店、口コミで評判広がる ／福島
◇２０年前「かゆい足見てひらめいた」－－店主・岡崎さん
福島市役所近くにある「オカザキドーナツ」（同市仲間町）の水虫パンが人気を呼んでいる。
主婦や子どもを中心に、１日３００～４００個を売り切るという。
足の形をしたパンに、水虫の病巣を模したクッキー片がちりばめられていて、ジャム入り、
チョコ入りなどバリエーションも豊富。１個１４０円で、水虫部分のサクッとした食感がおいしいと
評判だ。
店主の岡崎隆一さん（６６）が水虫に悩んでいた２０年前「かゆい足を見てひらめいた」という。
「つらい水虫を楽しいパンに変えられないか」。最初は「体の一部を食べるなんて」と顔をしかめる人が
多かったが、子どもは大喜び。口コミで広まっていった。
岡崎さんは旧満州生まれ。生活苦から２歳で東京の祖父母に預けられた。東京大空襲で焼け出され
福島市へ。祖父母の開いた雑貨店を受け継いだのは２２歳の時だった。揚げドーナツを売り始めたのを
機に、本格的にパンを焼き始めた。
水虫パン後も「うおのめパン」「あじのひらきパン」「うにパン」など、ユニークなパンを次々と
生み出した。現在も毎月１～２個の新作を発売する。そのエネルギーの源は子どもの笑顔にある。
「私が両親と暮らせなかったからかな。家族で楽しそうにしている子どもを見るのが何よりもうれしい。
夢のあるパンを作り、家族だんらんのきっかけにしたい」と話す。
「最近の子どもは簡単には驚いてくれない」と言いながらも「ヒット商品を作るのは難しいけれど、
何とか驚かせたいなあ」と、岡崎さんは意欲十分だ。
12月16日12時2分配信 毎日新聞【関雄輔】（１２月１６日朝刊）最終更新:12月16日12時2分
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
※画像※ 福島放送ＨＰより、同社アナウンサーの笠置わか菜さんのページにある画像
URLﾘﾝｸ(www.kfb.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.kfb.co.jp)