08/06/17 02:09:54
ｱﾋｬの知識は時々微妙に間違ってないか？
コメ一合は飯にしたらお茶碗の大きさにもよるけどご2杯～3杯
店で売ってる精米したコメは揉むように力入れて研ぐ必要はない
機械で良く乾燥させてるので揉むと砕けてしまうと習った
08/06/17 02:09:54
ｱﾋｬの知識は時々微妙に間違ってないか？
コメ一合は飯にしたらお茶碗の大きさにもよるけどご2杯～3杯
店で売ってる精米したコメは揉むように力入れて研ぐ必要はない
機械で良く乾燥させてるので揉むと砕けてしまうと習った