19/02/02 15:09:59.75 pCda7JV200202.net
すげえ久しぶりに揚げ物が出てきた。唐揚げだった。けどなんかやけに黒いし臭い
でも焦げてる訳ではなく、なんか黒い絵の具塗ったみたいな色
答えは結婚以来（今年で６年目）１度も交換してない揚げ油
色は鍋底の白い鍋に数cmしか深さがないのに底が見えないくらい黒い
オイルポットに保管してた訳でなく、天ぷら鍋に入れっぱなし
変な匂いは数年前に魚のフライいっぱい作った時の匂いと
油に沈んでる揚げカスがどうかなったんだろうな。って思う