24/05/28 12:59:31.36 jmEdfDyI.net
市の補助を受けて夕方に一人暮らしの高齢者の方へお弁当を配達する事業をしています。
到着後直ぐに食べるようにお願いしているのですが一部の方から腐っていたとか食べ掛けが届いたとクレームが付きます
ヒアリングをしてみると直ぐに食べず、常温のまま放置して翌日のお昼に食べようとしたり
自分で食べたのにそれを忘れて、再度食べようとした時に食べ掛けだったと言うことです
認知症を患っている方で何度言っても忘れて同じようなクレームをして来るのですが
もし上記の事が原因で食中毒で倒れた場合、訴えられる可能性はあるのでしょうか？
保育園やデイサービスなどの食事も提供していて食中毒予防は徹底しているので直ぐに食べて頂ければ
食中毒になる事はないと自身を持って言えるのですが
流石に常温のまま翌日のお昼まで放置して大丈夫だとは言えません