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フライパンで有機フッ素化合物（PFAS）の使用量を抑えた製品を各社が投入している。ドウシシャはフッ素加工に使うPFASを9割減らした新商品を7月に発売する。京セラはセラミック加工の商品でフッ素不使用を強くアピールし始めた。
PFASは1万種類以上あるとされ、フライパンのフッ素加工に使われるものは無害とされるが、PFASのなかには健康への有害性が指摘されているものもある。消費者の懸念払拭へ、各社が...
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