24/11/17 19:32:16.86 qpkTUZEz0.net
塩焼きそばは味覇で作れるぞ
165:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:32:27.91 HkzyJoaf0.net
いや結構むずいよ。料理センスないやつがやると野菜生焼けだったり逆に火が通り過ぎてしなしなになってたりする
166:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:32:53.24 jHcm8/O90.net
>>155
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
ソースは普通に売ってるぞ
167:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:33:09.19 GTgARQ+f0.net
もやしキャベつにんじん玉ねぎ入れる😡
168:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:34:38.08 jHcm8/O90.net
マルちゃんは高いからシマダヤで我慢してるわ
169:(0bb4-US/V)
24/11/17 19:35:52.05 u4EA1LTO0.net
>>164
キャベツは多少生の方が美味しいな
170:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:36:07.31 xYP6ew4B0.net
>>1
これが平均点以下か
171:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:36:17.19 3vR808MK0.net
>>165
そうなんか、今度買うわ。
172:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:40:45.47 PY2+UlA+M.net
安倍晋三の焼きそばレシピはよ
173:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:43:19.82 64V4j+Yca.net
>>165
使い切る前に湿気て固まりそう
174:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:44:08.36 jHcm8/O90.net
>>172
それだ
だからあれば小分けになってる奴買うべし
175:
24/11/17 19:44:14.48 AbCjAWYid.net
ワイはウスター派やでw完全に好みの話やな🤗
ほいよワイ特製アチアチの焼きそばやで
s://i.imgur.com/1yxoRp4.jpeg
176:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:45:24.11 pwCxwD/q0.net
日清焼そばの粉末ソースだけ欲しいわ
麺は不味いからいらん
20円で生麺買うし
177:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:47:42.00 7Xb62K9i0.net
>>174
色が薄い、もっとソースをドバっとが良い
178:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:50:41.48 bfc7dkQs0.net
ウスターだけじゃ辛いから甘いオタフクと半々で作るのが良い
ケチャップでもいいけど酸味が飛ぶまで炒める時間が無駄
179:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:53:04.36 RFGXm3Fr0.net
大事なのは野菜の量
買った野菜使い切ろうとしてたくさん入れるとビチョビチョで不味くなる
180:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:54:56.82 fKFk2ruS0.net
醤油とソースの味に飽きた
今後死ぬまで醤油は寿司食う時だけソースはとんがつの時だけでいい
181:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:56:24.51 wS3OE7GL0.net
水はほぐすためじゃなくて蒸し焼きにするためだぞ
蓋して水分蒸発させるから水っぽくはならない
182:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:57:10.27 64V4j+Yca.net
肉に片栗粉をまぶしておけば食感がクニクニ
183:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:57:26.86 5zc1X/rf0.net
ソースよりも、かつおだしの素で和風にしたほうがうまいよ
184:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 19:58:54.00 /6vmh9/cH.net
ソース焼きそば美味しく作るの難しい
マルちゃんの買ってるけどソースが物足りない
オイスターソースやウスターソースも混ぜて作ってもしょっぱいだけになってしまう
185:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 20:02:57.43 xi1ChpFt0.net
中華料理屋の動画真似て油で麺しっかり焼きつけたらワンランク旨さが上がった
186:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 20:05:58.77 DuC6ptse0.net
無職時代はまるちゃん焼きそば３人前を１日１食で凌いでたけどフライパン直食いでも何故か幸せだったなぁ
187:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 20:12:52.26 DLpUJxD90.net
安定のマルちゃんだよな
紅生姜があるだけで美味さが爆上がりする
188:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 20:14:31.51 1U7WkL/S0.net
俺はひき肉・キャベツはできる限り細かく切る、の麺の食感重視やな
屋台の焼きそば目指すっていうか
189:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 20:15:48.23 DLpUJxD90.net
レス読んでるとまだ水入れてる奴が結構いるんだな
今はもう麺レンチンが主流になって水入れる派は淘汰されたと思ってたわ
190:安倍晋三🏺
24/11/17 20:32:41.40 KJnvm4VL0.net
>>183
最後に味付け塩コショウをひとふり
あと油
191:安倍晋三🏺
24/11/17 20:42:16.97 c93erAX20.net
焼きそばを美味くする方法ってやはり麺の質か？
イオンよりマルチャンの方がうまいような希ガス
192:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 20:48:52.78 HBdTF+yh0.net
まるちゃんは高い割にスパイスが効きすぎてて好みじゃないな
193:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 20:53:15.64 bfc7dkQs0.net
水じゃなくて酒でほぐせ
194:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 21:07:35.44 l6SzaIIu0.net
>>34
仕上げに余分な油を吸わせるために必要
195:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 21:11:09.10 Hqi8BAmY0.net
いや、焼きそばは難しいだろ。
196:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 21:19:03.23 SVSkFapM0.net
うちはブルドックとおたふくのブレンド
197:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 21:23:55.10 TiBvLZ370.net
>>166
玉ねぎは入れたらあかんやろ…
もやしはいいけど玉ねぎは無いわー(´・ω・`)
198:安倍晋三🏺
24/11/17 21:27:36.68 dohEjq4Za.net
俺は付属のソースは使わず塩だけ
麺本来の味を楽しむ
199:(0bb4-US/V)
24/11/17 21:34:14.75 u4EA1LTO0.net
>>196
玉ねぎで甘さが出るのは好きなんよ
200:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 21:39:21.84 pSi5TO8L0.net
カップ焼きそばだけど
昔の大盛りイカ焼きそばをご飯と食べるのが物凄く充実感があった…
201:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 21:49:11.20 tgfuMwed0.net
ソース焼きそばには酒であれガラスープであれ水分は要らない
202:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 21:52:50.59 3Hndk5iB0.net
最近はマルちゃんの２食入りばっかりだな
近所のスーパーがこれだから
203:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 22:04:41.72 Z+d53iiA0.net
>>174
べちゃべちゃしてそう
204:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 22:08:06.60 FpYAIqVC0.net
具を入れすぎる、これがベチョベチョの元凶
205:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 22:09:50.38 llvZCBrC0.net
生よりカップのほうがうまいわ
206:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 22:11:48.19 3Hndk5iB0.net
それなりに大きなフライパンは必須だな
207:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 22:21:43.61 l6SzaIIu0.net
火の通りが速い小松菜とかチンゲン菜をキャベツの代わりに使うと楽
水でほぐさずカレースプーン一杯くらいの酢を使うとソース味がキリッと引き立つ
208:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 22:21:51.77 CLN1jEh70.net
マルちゃんの説明の量は入れるにしても多すぎ
209:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 22:22:09.63 hSrTftEW0.net
カープソースやオタフク焼きそばソース以外の粉末ソース等で作るならケチャップを少量入れるといいよ
隠し味としてケチャップのコクと酸味が追加されるぞ
210:
24/11/17 22:28:52.76 31CktZp00.net
フライパンに張り付くんよ
211:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 22:41:18.10 skEx34YF0.net
麺は茹で済みソースは付属
むしろこれでどうやって個性出せって言うんだよ
212:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 22:43:47.75 t7BAWFQH0.net
>>210
i.imgur.com/Vr1LTa2.jpeg
213:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 22:44:46.33 oyCYfyap0.net
余計なことは一切せずマルちゃんに最低限の具を入れるだけでいい
余計なことはするな
214:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 22:44:58.22 6ryeXffG0.net
作りたてかどうかだろ
作りたてなら上手い
冷めたら糞まずい
215:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 22:46:43.70 72wK5U4P0.net
液体ソースだと微妙
粉末ソースだとほぼ間違いない
液体ソースだとビシャビシャになるリスクがある
216:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 22:59:06.45 jHcm8/O90.net
ペヤング大好きだからペヤング袋麺流行って欲しかったんだけどな
217:安倍晋三🏺
24/11/17 23:00:52.16 t8wiudbK0.net
冷凍のイカ・エビミックス入れてるがまあまあイケる
218:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 23:02:37.03 9UicRdphd.net
あいうえお
219:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 23:05:35.75 O0IWP2sD0.net
焼きそば好き
麺にはこだわってます😊
220:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 23:14:46.57 byGGSMZ/H.net
家庭で屋台の味は出せない不思議
221:顔デカ🏺
24/11/17 23:16:45.69 VUFy15Yn0.net
>>29
分かってない
麺の違いこそ最大の個性なのに
222:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/17 23:59:29.43 EQu0r79t0.net
俺が漫画で見たうまそうなレシピ再現してるページあったからこれみて
s://pani-na.com/recipe-otokomeshi-yakisoba/
これ多分めっちゃうまい
223:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 00:02:32.01 znxj3y/+d.net
ソース常備してないから無理
224:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 00:03:38.07 xAlIWZj7H.net
鉄板麺がうますぎる
225:🎑🐇
24/11/18 00:40:05.69 PVr+ad6DM.net
君ら詳しそうだから聞くがカップ焼きそばの液体ソースってどこかに売ってないか？
市販のウスターソースとか焼きそば用ソースと何か違うのよね
「あの水じゃないと駄目なんだ！」状態
226:
24/11/18 00:43:34.34 yn9xZeGe0.net
海鮮焼きそば作るならシーフードミックスがベター？
227:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 01:45:09.63 GZEo5fbN0.net
肉と野菜と麺を別々に炒めると1.5倍美味くなるぞ
228:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 01:55:08.40 Ea5dp7tS0.net
レンチンするって今初めて知った、良いこと聞いたわ今度やってみよう。
229:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 02:01:56.52 1mhZjwYg0.net
具なしで作ると濃くてうまい😋
230:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 02:32:35.36 0Nv5wOVV0.net
>>30
んなこたない
231:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 02:36:33.75 wshNS/z30.net
>>224
ペヤングソースなら昔あったけど今は無いような気がする
普通のソースと違って油分が多いからラードかなんか足せばそれっぽくなるんじゃないのかな
232:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 04:23:45.61 0CHNHJO30.net
上げ
233:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 04:54:45.20 +oTKKTc+0.net
マルちゃんの袋麺使うだけだし不味く作るの逆に難しい
234:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 04:56:52.55 KVzwDEgJ0.net
そうでもない
下手くそが作るとシャバシャバになる
235:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 05:00:49.37 4nkm6h790.net
味付けが難しい
ウスターソースだと中々味がつかない
仕方ないからオイスターソースとか使うが
屋台の味にはならない
チープな味の焼きそばが喰いたい
236:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 05:03:54.25 W6becVpN0.net
マルちゃん焼きそば３人前
麺細くなったから買わない
237:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 05:08:28.69 vbSZpIPB0.net
>>211
これが森羅万象担当大臣かぁ
238:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 05:09:48.43 xOxXSmVJ0.net
いやそんな事はない。俺は焼きそばとチャーハンは店でしか食わない。家で作っても旨くないから
239:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 05:13:48.52 oJu+3E1wa.net
麺の良し悪しが何よりも大事
240:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 05:38:01.01 4nkm6h790.net
焼き飯と炒飯は違うからなぁ
炒飯が家で焼き飯になるのは鶏ガラスープ入らないのと油の量が原因だろうな
241:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 07:57:47.60 rrftBUDf0.net
あれ半分レトルトだろ
242:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 08:04:00.16 37XCCZlK0.net
焼きそばは好きじゃないけど焼きうどんは好き
243:永世名誉嫌儲板長嫌儲卿山上徹也
24/11/18 08:04:38.01 ustXOBCX0.net
テキヤの焼きそば食うと、どうやったらこんな不味い焼きそば作れるの？ってのがある
244:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 08:42:52.98 lVEC4MwF0.net
>>37
ふりかけをかければ何とかいける
ないなら粉ソースをふりかけて食え
245:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.21] (ﾜｯﾁｮｲ df2a-gDrC)
24/11/18 08:52:16.58 DX9D7GEM0.net
>>243
ミスター味っ子かよ
246:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です 警備員[Lv.36] (ｽｯﾌﾟ Sd02-vb3a)
24/11/18 09:07:09.77 a5sQWr/xd.net
ソースを煮詰めろ
247:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 09:13:20.02 CtoTIiFF0.net
マルちゃん焼きそば作る時って具材に塩コショウで味付けしてる？
248:安倍晋三
24/11/18 09:21:00.95 vN5DcOvY0.net
ビールで蒸すおじさん「ビールで蒸す」
249:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 10:03:59.48 YBO0WExV0.net
屋台の味にしたかったら
分厚い鉄板と高火力があれば
誰でも簡単に屋台風の仕上がりになる
テフロンフライパンで同じような焼き上がりにするのは難しい
250:
24/11/18 10:06:36.57 TINAiGAYd.net
ほいよワイ特製アチアチの餡掛け焼きそばやで
s://i.imgur.com/UKH09wr.jpeg
s://i.imgur.com/FkETY6y.jpeg
s://i.imgur.com/2u6RgpW.jpeg
251:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 10:08:35.83 Ci
252:qZrPfw0.net
253:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 13:22:03.56 8je+dMfh0.net
>>225
塩辛焼きそば
254:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
24/11/18 14:27:46.90 9DaPcORoa.net
>>1
赤点だろ
255:過去ログ ★
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