24/08/06 13:13:08.28 mYI//PKS0.net BE:412290841-2BP(1000)
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同市の農家、斉藤武康さん（７３）もその一人。９３年の収穫量は例年の２割にも満たず、「７月なのにこたつを出すほど寒かった。
『これはやばい』と覚悟した」と当時を振り返る。
一度はササニシキの生産から離れたが、「『ササ』はないか」と求める顧客の声に応じようと栽培を再開。
「ここで生まれたコメだから。作れる限りは作りたい」と力を込める。
今年の酷暑では、斉藤さんの水田も倒れた稲が多く、「この暑さは乗り切れなかった」と悔しがる。
「『ササ』は難しい。それでも肥料を抑えるなど育成には気を配っており、食味のいいコメを作って少しでも単価が上がるようにしたい」と話す。
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