「生焼けじゃねーか!」「これが良いんだよバカ舌黙れ!」議論の的となった有名トンカツの火入れ。他トンカツ屋が検証し決着か? [628273678]at POVERTY
「生焼けじゃねーか!」「これが良いんだよバカ舌黙れ!」議論の的となった有名トンカツの火入れ。他トンカツ屋が検証し決着か? [628273678] - 暇つぶし2ch50:安倍晋三
24/04/26 17:01:33.31 JhW1+KbU0.net
ジュディアンドマリーのボーカルのユキがスーパーとかで売ってるひき肉そのまま食ってるって言ってた
別に腹壊さないらしい

51:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 17:01:35.80 yoT7//mh0.net
目玉焼きも生卵のまま出すバカいるよな

52:顔デカ
24/04/26 17:01:42.65 /GhZmn9MM.net
なんかコピペになってた有名な店あったな

53:安倍晋三🏺
24/04/26 17:02:49.32 0CGG4iRi0.net
安全性の問題でバカ舌は関係ないだろ

54:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 17:02:58.32 qHBd3yAH0.net
>>50
かなり気持ち悪いな

55:顔デカ
24/04/26 17:04:00.29 US2AGji40.net
>>50
爬虫類かな……

56:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 17:04:51.06 ItuZ2NdL0.net
>>45
ミシュランとかの立派なレストランはやってそうだけど
そういうところに手間をかけるのが仕事なわけだし
そこらの雨後の筍のようにできる半生とんかつ店は限りなく怪しげww

57:Rage in Eden
24/04/26 17:09:30.79 oCKcGoZR0.net
>>50
半島系の強者じゃね?

58:!donnguri
24/04/26 17:09:32.70 i7uGnmUe0.net
蒲田のかつやでキレてる人みたわ
アタオカやなあ…と

59:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 17:10:17.33 P82wcsz40.net
そもそも豚肉を半生に仕上げたところで大して旨さに変わりなくね

60:安倍晋三🏺
24/04/26 17:10:53.42 kYzWq9320.net
低温あまり好きじゃないわ

61:安倍晋三🏺顔デカ
24/04/26 17:13:16.48 +hZ3/5N60.net
>>29
無理…

62:安倍晋三
24/04/26 17:13:45.26 KW+tDLC90.net
成蔵阿佐ヶ谷に引っ越したのか

63:顔デカ
24/04/26 17:14:52.13 +Bo7+CTl0.net
低温は低温の旨さがあるんだろうけど、寄生虫の怖さで味どころじゃなくなるから無しだわ
低温調理法が確立されているのは分かるけど、やってるの人でしょ?
ヒューマンエラーも考えられるし機械の故障も考えられる
調理法が確立されていようとも、安全性は確立されてないからな

64:顔デカ安倍晋三
24/04/26 17:17:11.99 E4Wn+MCo0.net
>>29
うまそう・まずそう以前にキショいって感情がわく

65:🏺
24/04/26 17:21:02.61 fJ64q8EN0.net
馬鹿が雰囲気で調理してるからなあ

66:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 17:21:18.41 p9qt1vkA0.net
>>18
マイクロ波って便利なものが有り有りましてね

67:安倍晋三🏺顔デカ
24/04/26 17:24:03.43 ALfi0CBz0.net
>>15
16度なら2時間置いただけの生肉

68:安倍晋三🏺
24/04/26 17:26:21.84 VdCmszLM0.net
ガチガチに硬い方がうまいんじゃ

69:安倍晋三🏺顔デカ
24/04/26 17:26:54.38 ALfi0CBz0.net
>>39
狂ったドイツ人が食ってる生の豚肉はなんなの?

70:顔デカ🏺
24/04/26 17:27:43.83 C08ZgxWf0.net
画像見るとめっちゃ怖いw

71:安倍晋三🏺
24/04/26 17:29:50.33 CTjyxadSd.net
もう豚齧ってろよ

72:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 17:34:24.80 bD/i6aAH0.net
>>69
アレはそれなりに厳しい安全基準を設けてる
でもまあ所詮は豚なので当たるときは当たる

73:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 17:37:25.63 LBKwFxxW0.net
生レバーもそうだけど病気になるリスク負ってまでそんなに食いたいもんなのか?
そこまで尖ったもの食べなくてもこの世の中おいしいもの沢山あると思うんだが

74:
24/04/26 17:37:41.04 SNjJa4Xh0.net
>>50
鹿児島人が鳥刺し食えるみたいに耐性あるだけじゃね

75:
24/04/26 17:38:39.25 fJZsV1AIr.net
樊噲じゃないんだから生の豚肉なんて怖いよ😱

76:顔デカ
24/04/26 17:38:58.25 rh9rFZne0.net
そんなピンク残してどうするのよ
豚肉はそんなことしても美味そうに見えないから

77:
24/04/26 17:39:15.00 SNjJa4Xh0.net
>>18
普通のトンカツがカチカチって老人かよ

78:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 17:40:28.10 jkRyVRao0.net
危険性とかどうでも良くてとんかつはしっかり熱が入ってサクッじゅわーーでいいんだよ

79:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 17:40:43.03 wI3PWpD00.net
この横にいる猿男並みに骨が太い白豚草^^URLリンク(imgur.com)

80:安倍晋三🏺顔デカ
24/04/26 17:48:04.83 MK89mqCea.net
紀元前から豚肉は危ないって言われてんのにジャップさあ…

81:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 17:54:08.21 sxGgVvo90.net
肉は何でも生で食べるのがうまいみたいな未開の土人みたいのが増えてヤバいよなジャップランド
もしかしたら無意識のうちにセルフ淘汰のフェーズが始まってるんじゃみたいな

82:アフィサイトへの\(^o^)/です🏺
24/04/26 17:58:53.23 H6nZCfqtd.net
生食信仰と美味しいは安全進行が混ざった
狂気のカルト

83:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 18:06:40.49 h9jTeqi30.net
>>29
ただの生焼けじゃん
まずそう🤮

84:安倍晋三🏺顔デカ
24/04/26 18:06:59.89 ALfi0CBz0.net
>>72
当たるのかよ
生で豚肉食うなは世界の常識でしょうが

85:
24/04/26 18:09:55.52 ot8Wk44e0.net
結局普通にやっても他の店やチェーンに勝てないから生のチキンレースして耳目を集めてるだけでしょ
こういうのを続けてればその内どこかが人を殺して生食は禁止寝ってなるだけだし、結構前にそうなったのに何も学んでない馬鹿が多すぎるんだよ

86:顔デカツルピカ山下おじさん🏺
24/04/26 18:14:29.17 DzM+zUiJ0.net
…レアでね

87:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 18:17:37.69 F6MqyP6G0.net
寄生虫怖くないのかね何年もかけて体蝕んで下手すりゃ脳まで入り込むのにさ

88:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 18:18:07.74 Nt1ZhaWz0.net
俺ニキって名前がまず無理

89:安倍晋三🏺
24/04/26 18:21:50.59 cnfSl3q30.net
牛ならともかく、豚はカリッカリに火を通してこそ美味いのに

90:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 18:23:12.28 NZYv2uY80.net
豚肉禁止の宗教って、つまりがこういう意味だったんだな
統計的経験的に生肉がやばいのわかってるから
人口を存続させるために

91:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 18:23:19.54 8ezxmo6v0.net
流行りでピンクのトンカツ出て来たらどうしよう
生焼けなので食べないで出るにしても
金も払いたくない その旨伝えて出ればええんかな

92:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 18:25:22.23 R4SdfGFw0.net
そもそも別に半生なら旨いとは思わないからな
素材本来の味とか言ってるようなやつが尊んでるだけだろ

93:
24/04/26 18:25:26.34 QVOIKn6/0.net
>>91
ネットで調べればどんなトンカツが出てくるか分かるんじゃない?
ピンクのトンカツを出してる店には行かない、ではダメ?

94:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 18:26:30.65 7isVdh/50.net
極厚トンカツなんて今どき低温調理でじっくり火通してから揚げるだろ流石に

95:顔デカ
24/04/26 18:31:58.03 rh9rFZne0.net
>>89
カリカリに焼き育てた豚バラうまいよなあ

96:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 18:32:19.20 00dhOEAV0.net
でもステーキはレアで通るんだよな
牛肉使えばえんとちゃうか

97:
24/04/26 18:40:15.81 q1GoqDSD0.net
ワイは牛肉も赤いのは無理や

98:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 18:41:22.85 HCq2v4ym0.net
>>96
牛カツ店「そやな」
URLリンク(i.imgur.com)

99:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 18:46:26.41 HCq2v4ym0.net
>>97
ローストビーフも無理なん?

100:安倍晋三🏺
24/04/26 18:53:38.30 4ScrBkPx0.net
赤い豚は気持ち悪い
気持ち悪いと美味さも半減する

101:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 18:56:44.77 8ezxmo6v0.net
>>93
分かってるならそんな店最初から行かねーよ 当たり前すぎる
流行りに店が乗って来たりしたら、と言う話
店売り弁当なんかもコストダウンで
ある日突然中身変わってる時あるだろ

102:
24/04/26 19:00:01.90 qFVtS+ZS0.net
鶏の叩きや刺身用の鯖なんかはスーパーに売ってるから買うし普通に美味いが
牛のレアステーキとかならともかく生で食える豚は売ってないからなぁ

103:安倍晋三
24/04/26 19:36:14.16 9UJNL8YB0.net
こいつらが牛でやらない理由 誰にもわからない

104:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 20:30:18.97 tjD8PmAq0.net
>>102
食文化として豚肉生で食うのドイツ人ぐらいじゃねーか?
イスラムが豚食わないのも元々は危ないかららしい

105:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 20:35:50.60 abWFmQWr0.net
林SPFで出す蒲田のトンカツはうまいし腹壊したことないわ

106:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 22:32:52.08 Tu9Gchhb0.net
当店以外のとんかちやは全て犯罪者です

↑これ糞ワロタわ
ぴょこたんのゲームラボの漫画で見た

107:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/26 22:37:59.28 Tu9Gchhb0.net
×とんかちや
○とんかつ屋

閉店してたんだな、日本一不味いラーメン屋もオッサン病死して閉店してるし
URLリンク(s.tabelog.com)

108:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/27 07:59:48.78 8N4D/UcT0.net
よく焼きでも水分を外に逃さなければ固くはならないよ
揚げ物は焼き目の代わりに衣で工夫しないとならない
一旦水気を取った豚肉に料理酒を吸わせてブヨらせておくのもアリ

109:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/27 12:37:31.23 7VRT5oll0.net
>>107
真っ先にこれ思い出したわ
なくなってもう10年以上経つんだな

110:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/27 14:01:10.43 BhytrjWO0.net
もしくはアウトな攻撃をしといて層薄いとか言うな

111:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/27 15:26:33.83 nrXJCp880.net
NHK光る君とか大奥とか若手女優なんだよ

112:安倍晋三🏺
24/04/27 18:57:24.94 lIKPSKgE0.net
平兵衛メソッドを知らないアホども

113:安倍晋三🏺
24/04/27 20:09:41.29 V7vlH4m/0.net
豚は牛と違って火を入れてもゴムみたいに固くなるということはねえんだから
牛肉とかいうゴミ肉だけだよ、半生で食わなきゃならんのは

114:安倍晋三🏺
24/04/27 20:14:40.73 V7vlH4m/0.net
>>89
どんな肉でも火を入れた方が味が良くなる
ユッケだの馬刺しだの味薄いだろ?
火を入れると固くなり過ぎるとか、くさみが強くなるとか、そういうマイナス面を嫌った調理してるに過ぎない
火を入れてもマイナスのほぼ無い豚は神の肉だよ

115:安倍晋ミ🏺
24/04/27 21:46:37.65 zgz3d0Xd0.net
なんだかよくわからん
半生焼けの豚肉が旨いと感じるならそれでいいけど
俺はフツーのトンカツ食いたい

116:顔がデカくて足が短いスクリプト
24/04/27 21:54:11.15 1//C19130.net
>>41
ちなみに低温調理+真空パックだとボツリヌス殺菌はできないし嫌気環境になるから毒素作るから
事前調理も低温調理即本調理か冷凍処理の二択になる
提供量が多い場合は大量の同時低温調理や性能の高い業務用の大型冷凍庫も不可欠っていうハードルの高さ

117:安倍晋三🏺
24/04/27 22:40:24.24 5qK22xOS0.net
>>105
SPFはいわゆる無菌豚と違って生で食えないぞ

118:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/27 22:52:47.32 a45JRXZo0.net
>>117
もちろん知ってるから腹壊したことないって言ってんじゃん

119:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/28 00:24:36.63 GAsHOueO0.net
ちゃんと理解してるのか

120:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/28 00:44:39.29 9NyM43o90.net
青柳1人の合わせて遊んでばっかだよね?
そうそう、本来ならそうなんだが

121:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/28 02:11:43.89 9btGEljs0.net
寝てゲーム差いくつも左右するほどの人数が離脱してるもんなー?」
「#毛を一本残らず永久脱毛することになる
今さらパヨク老人の考えた

122:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 警備員[Lv.28(前18)][苗] (ワッチョイ 878f-1i2H)
24/04/28 05:45:37.75 pHpb0rJF0.net
生焼けだと脂身がおいしくないでしょ
ヒレしかやってないって事?
豚肉の脂身はきっちり火を入れたほうが美味しいよ

123:番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です
24/04/28 06:33:10.60 QSjONIrD0.net
>>91
チンしてくださいって言えばいいよ

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