24/03/27 08:42:14.05 oVI03z8q0.net
こんな記事が出てた、着色料用途は素材自体が別なのね
サプリ用途製造ライン上で何かの混入が有ったのか、そっちの原料米が何かて汚染されて居たかだな
通常の紅麹には含まれて居ない成分だろうから、外部の人間が紅麹内成分であーだこーだ言うても判らんよ
食品用の原料はサプリメント用とは別種で、健康被害に関連するとみられている未知の成分は見つかっていないという。
紅麴菌由来の製品では、食品添加物のベニコウジ色素があり、幅広く食品に使われている
ただし、これは紅麴菌の培養液から抽出した色素で、問題になっている紅麴原料とは別のもの。
食品衛生法に基づく食品添加物公定書で不純物の上限など規格基準が定められている