23/02/18 10:38:23.92 521LoocH0.net
>>39ありがとうございます あなたはお優しい人ですね
それに比べて
>>34 論外 レスしてこないでください
>>37 やさしくないですね
41:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM51-ODa+)
23/02/18 10:38:28.38 X0NCMSBwM.net
これが大手市販ルーにしてはスパイスカレーぽい味
粉末小分け2袋入り、1袋水350ml
粉末なので自作スパイスカレーが物足りない味になった時にちょい足しとかにも
カルダモンが強めだけどそういうカレーが好きな人なら気に入るかも
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
42:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 238f-sfY1)
23/02/18 10:38:59.47 JGbXK9FR0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
>>36
俺のレシピは見づらくてｽﾏｿ（；´∀｀）
>>2の「チキンカラヒ」あたりはちゃんとしたレシピなのでお試しを
>>38
「インド＆周辺国の料理（＝パキスタンも含む）」が守備範囲なのでおｋ
マガズ（＝脳みそ）は白子っぽくてｳﾏｰいよね😋
カロリーとかコレステロールも白子並みらしいけど（；´∀｀）
43:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 238f-sfY1)
23/02/18 10:41:19.78 JGbXK9FR0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
>>41
カルダモン利いてると一気にそれっぽい味になるよね
何ならインドみが足りないカレーにカルダモン粉末入れるだけで急にｶﾞﾁっぽくなるｗ
44:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW e5a2-LwpO)
23/02/18 10:43:00.40 Mz3Fyej40.net
バニプリ食いたいけど出してる店見た事ないな
45:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 230d-UXfU)
23/02/18 10:43:03.23 BZTRCy+V0.net
>>40
何を作りたいのかも明示しないで文句言うとか質問の仕方を知らん人だね
適当にスパイス混ぜてカレーのような物を作ろうとしてるんだろうけどまずは書き込みに使ってる機器でレシピの検索をする事を勧めるよ
46:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 230d-UXfU)
23/02/18 10:45:38.62 BZTRCy+V0.net
>>44
都内在住だったら西葛西とか新大久保にはそこそこあるよ
最近はネパール人がやってるインド料理屋でも時々みかける
47:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 238f-sfY1)
23/02/18 10:46:49.08 JGbXK9FR0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
>>44
あれプリ揚げて，具を用意して，謎液体も準備してと意外に手間かかるからね
その割に日本じゃ知名度低いからあんま出ないだろうし（；´∀｀）
48:アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW 233d-HAex)
23/02/18 10:48:11.43 jzoAU8HX0.net BE:163221131-DIA(100002)
sssp://img.5ch.net/ico/monaazarashi_2.gif
>>40
5ちゃんで優しいなんて言われるの久しぶりだな
なんか照れちゃうよ
49:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ abf7-/+FQ)
23/02/18 10:48:37.78 nYLT9+K+0.net
>>41
これ普通のスーパーでも売ってる？
50:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 230d-UXfU)
23/02/18 10:50:42.81 BZTRCy+V0.net
パニプリ出してる店が近くにないなら作ってしまうという選択肢もある
これを買えば後は具の野菜類を買えば作れる
URLﾘﾝｸ(shop.ambikajapan.com)
51:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ed19-azZv)
23/02/18 11:07:45.55 M9C3zwNz0.net
エビカレーを手軽に作ろうと思う
レシピでこれ入れた方が良いってもの有ったら教えて
パッと思いついた材料
エビ MDHのスパイス ココナッツミルク タマネギ トマト ニンニク ショウガ
52:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 238f-sfY1)
23/02/18 11:10:09.16 JGbXK9FR0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
>>51
カレーリーフ……はないかな（；´∀｀）
あとはブラックペッパーチョイ足しとか
53:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 230d-UXfU)
23/02/18 11:10:32.45 BZTRCy+V0.net
>>51
タマリンド水、青唐辛子
54:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ed19-azZv)
23/02/18 11:17:29.52 M9C3zwNz0.net
>>52
>>53
ありがとう
だが、カレーリーフやタリマンドが手に入るなら「手軽」とは言わない
胡椒、青唐辛子は入れる
55:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 238f-sfY1)
23/02/18 11:21:42.66 JGbXK9FR0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
>>54
せやねｽﾏﾝ（；´∀｀）
56:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9b34-/+FQ)
23/02/18 11:27:31.22 7tKX3uU/0.net
随分昔からカレー系は市販ルーじゃなくスパイス買い
最初はカレーの探求が目的だったけどね
スパイスは生薬の類だから色んな料理に転用できる
カレー概念崩壊して今ではもう調合実験としているよ
57:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9b34-/+FQ)
23/02/18 11:29:12.27 7tKX3uU/0.net
なかなか減らないカルダモンホールって
カレーの煮込み以外に使っている人おる？
58:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9b34-/+FQ)
23/02/18 11:37:49.15 7tKX3uU/0.net
>>32
適当に目分量で充分
目分量や少しずつ入れて足りないなら足す
スパイス系調味料は大量に投入しないだろ
稀に料理下手なずぼらな人とかドバっと投入
食ったらば危険な何かを作ったりするがなｗ
59:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 238f-sfY1)
23/02/18 11:43:01.65 JGbXK9FR0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
>>57
マサラチャイとか（ ´∀｀）
60:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 230d-UXfU)
23/02/18 11:48:44.58 BZTRCy+V0.net
>>57
カルダモンコーヒー
コーヒー一杯分の水にカルダモンを一粒入れて数分煮出した後にその湯でコーヒーを淹れる
61:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMcb-Hw+J)
23/02/18 11:48:49.80 ZaDJtuuMM.net
テンパリングってそんな重要かな
スパイスの臭い以前に焦げ臭くならないか？あれ
62:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 45af-vwKv)
23/02/18 11:56:57.33 Axco5voh0.net
ホールスパイスってどのくらいもつ？
減らなくて2年くらいジップロックに入れたまんま保管してるけど流石に買い直した方がいいかね？
香りも虫も大丈夫だし普通に使ってるけど
63:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｸｽﾏﾃ MM93-ewrZ)
23/02/18 11:57:55.40 pFQTpMZHM.net
お気に入りの店でチキンビリヤニをテイクアウトしてきた
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
イターキマス🥄➰
64:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 23a0-NlJM)
23/02/18 12:24:32.12 PdBZcqcq0.net
>>63
なかなか良い色ですな
65:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 238f-sfY1)
23/02/18 12:48:02.29 JGbXK9FR0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
>>61
スパイスを入れる順番に気を遣えば焦がさずに済むよ（ ´∀｀）
>>62
ほーるなら割と大丈夫
ぶっちゃけ自分も何年ものかわからないのがいくつかあるｗ
>>63
ｳﾏｰそう🤤
66:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW e309-1K5B)
23/02/18 12:51:03.54 i7pAzTPe0.net
今週も立ったかアザラシホイホイ
67:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 238f-sfY1)
23/02/18 12:53:37.50 JGbXK9FR0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
今日の昼飯もボンゴバザールのチキンビリヤニ（今回は通常タイプ）
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
コレはコレで辛さは控えめだけどちゃんとビリヤニらしい香りが立ってて
「万人向けだけどｶﾞﾁなビリヤニ」って感じでｳﾏｰ😋
ところで今日，ボンゴバザールに外交官ナンバーのベンツSクラスがいたんだが((((；ﾟДﾟ))))
68:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 45af-vwKv)
23/02/18 13:30:29.18 Axco5voh0.net
>>65
そうなんだね
ハマりだした時に気合い入れて上野センタービルで揃えたらまー減らないw
使い切るまで使い続けるわさんきゅー
69:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW fd8f-XsNi)
23/02/18 14:01:05.69 t68OM8vw0.net
>>28
これ以前あった（今もある？）のビリヤニと違うよね
こっちのほうがスパイスがしっかりしてるんで気に入って行くたびに買ってる
70:69 (ﾜｯﾁｮｲW fd8f-XsNi)
23/02/18 14:03:07.75 t68OM8vw0.net
あ、>>67にあったね、これこれ
71:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 238f-sfY1)
23/02/18 14:18:57.90 JGbXK9FR0.net BE:615980847-2BP(1000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
>>68
いえいえ（ ´∀｀）
Have a nice インド料理ライフ
>>69
食べ慣れてる人なら骨付きの方がｳﾏｰいだろうね
どっちにせよ（仮にも）スーパーの惣菜とは思えない味だけどｗ
72:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
23/02/18 15:51:10.42 S3mPp+Uya.net
>>1 乙
通販だとメールとかで注文した後に電話とSMSをぶち込まないと話が進まない店が多くて…(´･ω･`)
メールやWEBだけで対応するの、パドマ位しか見つからなくて（ティラ○タは別口）(´･ω･`)
おかねがある時に買いだめしたいけど、なかなか手が進まない…(´･ω･`)
73:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
23/02/18 16:40:12.85 rxoelMrL0.net
カシューナッツペースト入れるだけでお手軽に店の味出せるようになってからドハマリしてる
74:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
23/02/18 18:54:09.08 PdBZcqcq0.net
>>72
それはまた超不便ですな・・・
75:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
23/02/18 19:01:58.54 BZTRCy+V0.net
>>72
アンビカもwebからの注文だけで完結するよ
自分の場合は逆にPADMAから電話がかかってきて注文したやつの在庫きれちゃったから他のでも良いか？って言われた事がある（MTRのレトルトカレー）
76:番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です
23/02/18 19:17:19.45 S3mPp+Uya.net
>>75
ありがとうございます(´･ω･`)
お値段高め（ただし質もよい）なので避けてましたが候補に入れますね(´･ω･`)
77:過去ログ ★
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